Coscette di quaglia in tempura sul letto di insalata verde spugnole pomodorini è uova di quaglia: il migliore a Padenghe sul Garda

Menù del ristorante: La Tartare di Fassona con Porcini crudi e scaglie di Grana Padano ( 36 mesi ) €18.00 , Il Tentacolo di Polpo alla griglia, Passatina di Ceci, Cialda al nero di Seppia e Lamelle di Jalapeño €20.00 , 1 Kg di Fiorentina alla griglia “Razza Fassone Piemontese” servita con Salsa Bernese, Sale di Maldon e Patate arrostite con polvere di Rosmarino ( ideale per due persone / piatto unico ) €60.00 , Il Gazpacho di Pomodoro ai Lamponi, Chips di Pane, Perle di Cetriolo e Sedano Glassato €14.00 , L’ “Essentia” di Fassona ( della macelleria Cazzamali ), da noi condita con centrifuga di Anguria e dentella di Grana Padano DOP € 16,00 €16.00

Suggeriti dagli utenti: Pasta , Lingua , Scampi Gratinati , Cotoletta , Milanese

Dicono di noi: Sono stato trattato molto bene, molta attenzione sui particolari. Seguo una dieta vegana e lo chef si è impegnato a farmi un piatto fuori menù che era il top ??