Menù Vini & Spuntini a Ostuni: Sfoglia il menù completo

Antipasto

degustazione gourmet di taglieri

TAGLIERE ASSORTITO CON UNA SELEZIONE DI SALUMI

17.00 €

Degustazione gourmet di formaggi

TAGLIERE ASSORTITO CON UNA SELEZIONE FORMAGGI

17.00 €

Insalatona Colimena

Lattuga romanella,tonno di Colimena,capperi, finocchi, olive celline e pomodoro semisecco “ Calemone ”.

6.50 €

TAGLIERE XXL

TAGLIERE ASSORTITO CON UNA SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI. (Suggerito per 2 persone)

29.00 €

Frise

Frisa Verdiana

Carciofi “ Contadini” , pesto di menta e noci, pomodori semisecchi " Calemone ".

6.00 €

Frisa Agrodolce

insalata di polpo, avocado e cipolla rossa agrodolce

6.00 €

Frisa Atlantica

Cime di rape, acciuga del Mar Cantabrico e giuncata.

6.00 €

Frisa Marina

Ricotta agrumata, tonno affumicato e finocchio.

6.00 €

Frisa Cardinale

Stracciatella, cardoncelli e pancetta “Salumificio Santoro”.

6.00 €

Panini Gourmet

Panino SEMISECCO

Crudo di parma, fior di latte e pomodoro semisecco “Calemone”.

7.00 €

Panino CONTADINO

Capocollo di Martina Franca "Santoro", caciocavallo ubriaco e carciofi contadini.

7.00 €

Panino SANTORO(NZO)

Santorella ”Salumificio Santoro”, caciotta ai pistacchi, pomodori gialli e rucola.

6.00 €

Panino MEDITERRANEO

Tonno di Colimena, capperi ,olive , pomodori, ciliegino e cime di rapa.

7.00 €

Panino MARINAIO

Ricotta agli agrumi, seppia* al vapore, spinacino, mandorla e menta

6.50 €

Dessert

CREMA DI RICOTTA,CAKI E AMARETTO

4.00 €

TARTELLETTA AL LATTE DI MANDORLA, PERE AL LIMONE

4.00 €

SPUMA DI CIOCCOLATO E PANETTONE CALDO

4.00 €

TORTA ALLE MELE, CANNELLA E UVA PASSA

4.00 €

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