Utilizzate ingredienti locali?

Grazie per la domanda! Secondo la descrizione del locale, non c'è menzione specifica sull'utilizzo di ingredienti locali, ma considerando che il nome del locale è "Orto Di Roma", possiamo intuire che potrebbe avere una maggiore attenzione per l'uso di prodotti freschi e di qualità, forse anche di provenienza locale. Inoltre, la cucina mediterranea e italiana, tipiche della zona, potrebbero essere caratterizzate dall'utilizzo di ingredienti del Lazio e del Mediterraneo. T

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