Menù Ristorante S'Ollastu a Olbia: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Gamberi rossi alla catalana

30.00 €

Carpaccio di tonno rosso con emulsione di capperi, acciughe, pomodori secchi e erba cipollina

18.00 €

lonza di maialino affumicata in casa, mozzarella di bufala DOP e salsa tonnata

14.00 €

Piatto

Risotto con rombo e fiori di zucca, capesante grigliate e polvere di capperi

25.00 €

Ravioli di scampi, bufala e porri con crema di zucchine e salsa allo zafferano

22.00 €

Tortelli di cinghiale con crema di sedano rapa e scaglie di parmigiano

16.00 €

Dessert

Sferamisù

15.00 €

Cannoli croccanti all'arancia con crema di ricotta e caramello di miele e vaniglia

12.00 €

Piccole seadas e ruioli di ricotta con degustazione di mieli di Sardegna

10.00 €

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