Recensioni di Officina Del Gusto, Olbia

Officina del gusto una esperienza come in un ristorante stellato tutto da provare, coccolati dal preparatissimo Maitre che saprà guidarvi al meglio in un percorso culinario fatto da piatti dal gusto eccezionale , piatti da creazioni raffinate. Ovviamente tutto curato pulito fin nei minimi dettagli. Almeno una volta nella vita assolutamente da provare per vivere una giornata o qualche ora da vero RE.

Si mangia benissimo (anche il nostro bimbo di 11 mesi ha gradito il pesce fresco con le verdure buonissime), personale impeccabile hanno saputo consigliare sia il cibo che il vino 🍷... siamo tornati con piacere e torneremo ancora.

Ho avuto avuto il piacere di mangiare in questo meraviglioso ristorante, oltre che ad alloggiare nella camera posta i piani superiori della struttura. L'esperienza di gusto e sapori è unica. Ho preso un antipasto, un primo ed un secondo di terra, rispettivamente: Torino di melanzane e pomodori con pesto di basilico, gnocchetti sardi con battuta di manzo e pecorino ed infine un filetto in salsa bruna e tortino di patata. Ogni piatto è stata un'esperienza spettacolare dal primo all'ultimo morso. Il personale si muove e lavora sempre in modo molto gentile, professione ed elegante il che rende il tutto ancora più immersivo. Il tutto è accompagnato da un rifornimenti di pane Carasao e pane per non restare privo di accompagnamento ai piatti o nel mentre si attendono le portate. Rapporto qualità prezzo decisamente perfetto vista la straordinaria cura e qualità del prodotto. Sono davvero contente di aver fatto una tale esperienza culinaria. Super consigliato.

Ormai è diventata la nostra tappa fissa, quando arriviamo ad Olbia. Cibo ottimo, personale molto preparato ed accogliente, location super carina in una delle più belle piazze della città, peccato per il quartiere che andrebbe valorizzato di più... Consiglio di prenotare 😉

Qualità cibo elevata , servizio eccellente cortese e simpatico

Questo bel locale storico, nel centro di Olbia è un ottimo posto in cui passare una tranquilla cena senza privarsi di nulla. I piatti molto curati, sono gustosi agli occhi e al palato (consigliamo il risotto o la fregola), il servizio impeccabile, professionalità e molta simpatia rendono la serata piacevole fino agli ottimi dolce e al caffè. Sicuramente ci ritorneremo.

Gentilezza e cortesia sempre pronti e disponibili professionalità dei camerieri...prezzi adeguati al servizio e al cibo

Esperienza....Super !!!! Locale particolare nel centro di Olbia, il signor Luigi molto accogliente, ti fa sentire a casa ,preparato su qualsiasi tua richiesta, menù molto vario ,siamo rimasti Molto Soddisfatti della cucina ...Squisita!!! Da provare .....!!! E noi da tornareeeee....Complimenti!!!Grandi !!

Locale molto curato e caldo ... servizio attendo e preciso . Ci sono stato almeno 4 volte ma oggi mi sento di dare un super giudizio per una parmigiana incredibile e una fragola di pesce che mi farà pensare spesso a questa cena . Consigliatissimo

Un locale nel centro di Olbia con affaccio sulla piazza Matteotti e con tavoli esterni. Cucina del territorio a base di pesce con influenze moderne e varianti sul tema. Carta dei vini ben assortita. Servizio efficiente e rapido. Prezzi in linea con la tipologia di ristorante.

Locale piccolo, ma carino, con la possibilità di mangiare sulla piazza d’estate. Prezzi abbastanza alti, ma consoni al locale e alla ricercatezza dei piatti serviti. I piatti tutti molto buoni, anche se, da qualche antipasto della selezione, mi aspettavo di più. Primi ottimi. Consigliato.

Una bellissima esperienza, inaspettata, nel cuore di Olbia dove si concentrano la gran parte dei ristoranti "per turisti". La cortesia e la disponibilità dello staff, mai scontate, hanno contribuito Al piacere della serata. La tartare di Ombrina è stata la scoperta migliore rivelatasi poi il piatto forte del locale. I ravioli con ripieno di pesce, i secondi in genere ed i dolci non hanno abbassato il livello di gradimento. Assolutamente da provare!

Ottimo ristorante in centro ad Olbia. Assolutamente necessaria la prenotazione, altrimenti è quasi impossibile trovare posto. I prezzi li definirei medio-alti, ma sicuramente in linea con la qualità e il gusto dei piatti serviti. Meravigliosa la frittura di pesce.

Continua ad essere uno dei miei ristoranti, preferiti su Olbia! Chi ti riceve e ti fa accomodare al tavolo è molto professionale, sempre molto accorto in tutto! Degustato melanzane alla parmigiana con un’esaltazione di olio d’oliva squisito, spaghetti alle arselle con crema di patate e zafferano buoni ma devo dire che li preferisco semplici !! Frittura di calamari mista, sempre buona !! Vino delle Vigne Surrau.

Se cercate un Ristorante dove poter gustare una buona cucina è il posto giusto. Cucina ottima, personale motivato e professionale. Ottimo servizio e qualità.

Cena in centro a Olbia in una piazza davvero carina! Personale attento e gentile. Ho scelto il risotto con pistacchi e gambero rosso, una delizia! Assolutamente da provare, consiglio una prenotazione anticipata! Un primo, un dolce, vino, acqua e caffè €95 in due!

Cucina Eccellente e molto interessante. Personale gentile, professionale e preparato sia sui piatti proposti che sui vini. Bella la location. Difficile dire quale sia più buono tra il primo, il secondo o il dessert. Ogni piatto incuriosisce la vista e il palato.

Ottimo pesce,porzioni un po troppo piccole per il prezzo che si paga,buon servizio