Recensioni di Ristorante Monti Blu, Nuoro

Ristorante di grande qualità al centro di Nuoro. Personale estremamente professionale gentile e arredamento molto curato nella sua solo apparente casualità. La qualità del servizio e delle materie prime è ottima come pure la loro lavorazione. Decisamente intriganti i menù pensati con la logica dell’interattivita realizzati a mano con gusto e divertimento. All’ingresso non bisogna farsi intimidire dall’area bar/negozio con abiti e oggettistica di arredamento per la casa. Di assoluto livello il tagliere di formaggi e superlativa la tartare di tonno con riduzione di canonau. Leggermente deludenti i tortelli neri di cernia, ma comunque di ottima fattura… solo questione di gusti personali. Ottimo il sorbetto al limone.

Un menu fatto a posta per il nostro gruppo da 17 persone: ottimi tutti i piatti e ben cadenzate le uscite di ciascuna portata consentendo a tutto il gruppo di mangiare insieme nonostante l’alto numero di persone. Il locale è molto bello e arredato con gusto eclettico e ricercato: si estende su più piani e contiene anche oggettistica, vestiti, e accessori in vendita. Posizione centralissima e personale cordiale e disponibile: consigliato!

Cena eccellente. Ambiente caldo e confortevole con un servizio gentile e professionale. Abbiamo fatto un pasto completo dall'antipasto al dessert, costo adeguato alla qualità (e freschezza) dei prodotti. Capasanta con cipolle rosse, con cottura perfetta della capasanta. Temperatura troppo bassa ma gusto salvo. Uovo CBT con pancetta croccante eccellente sotto tutti i punti di vista. Primi: Raviolo orgolese con ripieno di formaggio e spinaci prima fritto poi sulla piastra, da dieci e lode, una piacevolissima sorpresa. Ravioli al nero di seppia con ripieno di cernia e pomodorini: tutto di alto livello. Ben preparato e servito egregiamente. Secondi: Millefoglie di seppia, abbondante e saporita. Forse spessore eccessivo per la seppia. Zuppetta di crostacei, anche qui niente da dire a parte il piatto utilizzato, indubbiamente scenico ma non il massimo della comodità. Dessert, un cremoso alla nocciola e una crema chantilly. Entrambi molto buoni. Unico piccolo intoppo della serata, una bottiglia di vino (scelta da noi) che è stato necessario sostituire e che è stata sostituita immediatamente. Non cito il produttore perché non mi sembra giusto dare un parere negativo di un vino che non avevo mai assaggiato. Può capitare, una bottiglia storta... Ho mangiato in diverse parti d'Europa e in numerosi ristoranti negli Stati Uniti d'America. La cena di questa sera non teme confronti con i migliori locali che ho avuto la possibilità di visitare.

Un posto veramente carino con accoglienza e servizio molto buoni. Il cibo è buono, si mangia del buon pesce pur non essendo sul mare, fresco e cucinato con creatività, i sapori sono della cucina mediterranea ma rielaborati tanto da essere molto gustosi e stuzzicanti. Unica piccola pecca, al piano basso il primo è arrivato tiepido e non super caldo come lo preferisco. Ma probabilmente i bellissimi piatti molto grossi di ceramica hanno sfreddato un poco gli ottimi ravioli neri. Io tornerò, come torno sempre perché tutto sommato si mangia molto bene.

Sempre favoloso. Con pochissimo tempo di anticipo abbiamo richiesto un menu interamente vegano e lo chef è stato capace di sorprenderci con 4 portate originali (più centrifuga non fotografata) rinfrescanti ma soprattutto deliziose. Veramente un esperienza culinaria che soddisfa ogni palato!

Piatti ottimi e cucinati con grande cura. Consigliato.

Un anno dopo al Monti Blu. Tutto eccezionale come l’esperienza precedente. Menù diverso dall’anno scorso ma sempre squisito. La qualità del cibo è ottima, con piatti tradizionali rivisitati in chiave moderna, insieme alla professionalità del personale sempre attento e disponibile fanno di questo ristorante un punto di riferimento a Nuoro. Veramente complimenti!

La gentilezza, la cortesia e l' accoglienza del personale uniti ad un eccellente tagliere con prodotti locali ed un ottimo fritto misto, ci hanno permesso di trascorrere qlc ora di festa per un improvvisato brindisi augurale...Se dovessi tornare a Nuoro mi fermerò a degustare, con calma, qlc pietanza nel ristorante

Bravissimi, un pelo lenti col servizio ma netto comunque 5 stelle perché c'era il pienone e capisco benissimo le implicazioni. Per il resto, veramente bravi.

Sono veramente rimasta stupita da questo locale.. siamo andati per una cena qualche settimana fa.. ci siamo trovati in un locale veramente particolare, accogliente, un menù gustosissimo e la cameriera veramente carina e gentile.. prezzo adeguato al prodotto che offrono.

Avrei dato 5 stelle, la cucina è ottima, ma come si evince dalla foto non è porceddu e patate, ma PATATE e porceddu. Avrei gradito il contrario, ma come si sa le PATATE costano poco. Stessa cosa con il fritto sopra pesce , ma subito sotto un mare di PATATE🙃

Il locale molto curato e particolare, cibo ottimo, soldi ben spesi. (l unico peccato è non andarci)

🌟Ristorante Monti Blu - Un posto magico 🌟🌟🌟🌟🌟 da cinque stelle. Bellissima la location. Lo chef in persona ci ha consigliato il menù del giorno. Il cibo ottimo e ben presentato. Gli antipasti di pesce sono stati spettacolari, per non parlare dei primi... e il dolce al cucchiaio 😋😋😋. Antonietta, bella, brava e simpatica, ci ha servito con professionalità e attenzione. Ci ritornerò 😉👍🏼👍🏼👍🏼

Ho chiesto aiuto a Google per trovare un posto dove mangiare in una velocissima pausa pranzo a Nuoro. Ed eccomi catapultato in un ristorante molto bello dove tornerò sicuramente con più calma e tempo libero. Chiamarlo ristorante è riduttivo. Si tratta di una boutique-bar-ristorante creata in un piccola e caratteristica vecchia palazzina in pieno centro di Nuoro. All' ingresso dei tavolini all'aperto immagino posto ideale dove gustare un aperitivo la sera, all'ingresso bar e buotique, al secondo piano la sala,non molto grande elegante e caratteristica. Atmosfera rilassante e personale molto gentile e preparato. Per il mio veloce pranzo ho scelto una tagliata di manzo accompagnata da rucola e pecorino. Molto gradito il piccolo aperitivo che mi è stato offerto nella breve attesa (un assaggio di buonissimo pecorino, accompagnato da zucchine grigliate e pomodorini). Ottimo rapporto qualità prezzo. Tornerò sicuramente e posso sicuramente consigliarlo.

Più che un pranzo è stata un esperienza. Situato nel cuore della città di Nuoro al suo interno troverete una boutique, una sala da tè, un ristorante, tutto curato nei minimi dettagli. Avrete la sensazione di pranzare in un museo. Ottimo cibo e personale gentilissimo.

Location particolare. Molto eclettica, elegante, confusionaria ma sicuramente unica. Cucina ottima, mare e monti. Onestà nella somministrazione delle pietanze, particolari ma lineari nella preparazione di base e nel gusto, che rimane fedele a se stesso. Il personale accogliente ed oltremodo gentile e disponibile. Stasera abbiamo cenato e trascorso un pasto in totale relax grazie a tutte queste componenti che fanno di questo negozio, ristorante, boutique, alloggio un posto incantevole con pietanze genuine. Acquavite con miele il top.

Location con arredi originalissimi, abbinati con ottimo gusto. È un luogo pieno di calore, novità ed angoli in cui curiosare... Personale molto gentile.

La nostra esperienza nel locale è stata ampiamente positiva e al di sopra di ogni aspettativa. Situato in una delle piazze storiche di Nuoro, Monti Blu ti accoglie così calorosamente ed intimamente quasi dimenticandoti di essere in un ristorante e più ad una cena di famiglia. Rapporto qualità prezzo invidiabili, piatti da leccarsi i baffi e camerieri giovani e brillanti. Ottima scelta di mare, di terre e pizze. Punto bonus per la creatività del menù cartaceo! Ritorneremo a trovarvi presto 😍

Luogo accogliente, ottima cucina con piatti interessanti , non consueti. Servizio gradevole . Prezzi contenuti.