Il menù di Marco Caffe' a Novara offre una vasta selezione di piatti deliziosi e invitanti. Ecco alcuni dei piatti disponibili:
Antipasti:
- Insalata di mare: una fresca e gustosa insalata di frutti di mare misti con pomodorini e olive nere
- Carpaccio di manzo: sottili fette di manzo marinato con olio, limone e scaglie di grana
- Funghi ripieni: champignon ripieni di formaggio e pancetta, gratinati al forno
Primi piatti:
- Risotto alla milanese: il classico risotto al burro con zafferano e parmigiano
- Gnocchi alla sorrentina: gnocchi di patate con pomodoro, mozzarella e basilico
- Tagliatelle al ragù: tagliatelle fatte in casa con un ricco ragù di carne
Secondi piatti:
- Scaloppine al limone: teneri bocconcini di vitello in salsa di limone e prezzemolo
- Filetto di branzino al cartoccio: filetto di branzino cotto al forno con pomodorini, olive e capperi
- Cotoletta alla milanese: cotoletta di vitello impanata e fritta, servita con limone
Contorni:
- Patate al forno: patate tagliate a cubetti e cotte al forno con rosmarino e aglio
- Insalata mista: una fresca e colorata insalata di pomodori, cetrioli, carote e lattuga
- Verdure grigliate: zucchine, melanzane e peperoni grigliati e
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