Recensioni di Kofererhof, Novacella

Trovato leggendo le recensioni dì Google e anche questa volta sono rimasto super soddisfatto. Locale a conduzione familiare. Cucina di ottima qualità con piatti della cucina tipica. Tutto molto buono e con quantità generose. Complimenti davvero

Ristorante caratteristico con un bella visuale sulla valle, a pochi passi dall'abazia di novacella... Piatti tipici, buoni e gustosi!! C'è una cantina dove producono vino e offrono anche servizio di pernottamento ma noi non li abbiamo provati

Accogliente, bellissimi locali, ottimo servizio, cibo buonissimo, in particolare ottime tagliatelle di castagne al ragù di selvaggina e squisito gulash con canederli.

Servizio ottimo, abbiamo ordinato piatti del posto, formaggi buonissimi. Consigliati le mezze lune.

Il locale è molto tradizionale, i camerieri servono ai tavoli con vestiti tipici. Il cibo è di ottima qualità, consiglio il tris con canederli e mezzelune

Buonissimo ristorante tradizionale a conduzione famigliare con vista sui vigneti vicino all'abbazia di Novacella, cucina sud tirolese. Abbiamo provato antipasto di speck e formaggi, risotto alla zucca e taleggio, un magnifico tris di canederli e tortelli di erbette, e per finire un dolce incredibile, il kaiserschmarren, la squisita frittata dell'imperatore di tradizione austro-ungarica, con marmellata di mirtilli e mele. Tutto squisito, personale molto gentile, prezzi bassi per la zona. Dal segnare sul taccuino!

Abbiamo cenato in questo ristorante altoatesino durante il tour dei mercatini di Natale 2019 in SudTyrol. Localizzato nel paese di Novacelle , il locale è facilmente raggiungibile per chi si trova nelle vicinanze di Bressanone, Rasa, Naz-Schaves. Cucina tipica altoatesina sapientemente interpretata, ambiente familiare, struttura in legno che evoca il fascino della montagna ne fanno i punti forti di questo ristorante. Ottimo il tagliere di formaggi e salumi locali ben assortito e di bella presenza, la carne salata è impeccabile nella morbidezza e nel sapore accompagnata dagli immancabili crauti e patate lesse. Per chi preferisce la carne alla griglia diventa scelta ottimale la grigliata mista che presenta carne di maiale, salsiccia e petto di pollo. Da provare i canederli in brodo che sono fatti secondo tradizione. Mi raccomando assaggiate i diversi tipi di pane che vi contornano la cena, sono sublimi. Prezzi nella norma per essere in sudTyrol e soprattutto rapporto qualità prezzo eccellente.

Molto gentili ci hanno fatto sedere aspettando pochi minuti in terrazza, serviti molto velocemente in quanto la cucina chiudeva alle 14, tutto molto buono anche i dolci

E' un bel posto..informale e si gode di una bella vista. Personale preparato e anche I titolari servono ai tavoli. Abbiamo fatto un' ottima cena con porzioni abbondanti e fatte in casa. Molto buoni e abbondanti I dolci. Ottimo rapporto qualita'/prezzo . Ci ritorneremo. In tre con tre primi due dolci acqua minerale , 1/2 litro di vino e due caffe. Abbiamo speso 56 euro..non male.

Conduzione familiare Cordialità Genuinità dei cibi Consiglio : gnocchi di castagne con speck, cipolla, formaggio . Dessert: Torta di polenta nera