Menù di Hotel Restaurant Pacher

Antipasti: - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano - Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze - Zuppetta di pomodoro e basilico - Tagliere di salumi e formaggi locali Primi piatti: - Risotto ai funghi porcini - Spaghetti alle vongole - Gnocchi al pesto di basilico - Ravioli alla ricotta con burro e salvia Secondi piatti: - Filetto di manzo alla griglia con patate al forno - Branzino al cartoccio con verdure di stagione - Scaloppine al limone con contorno di spinaci - Coniglio alla cacciatora con polenta Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Purè di patate Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con salsa di frutti di bosco - Torta di mele con gelato alla vaniglia - Mousse al cioccolato Bevande: - Vini locali della cantina dell'abbazia di Novacella - Acqua minerale - Bibite analcoliche - Caffè o tè