Menù di Frommeralm

Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi locali - Carpaccio di cervo con rucola e scaglie di grana - Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole Primi piatti: - Gnocchi di patate al ragù di cervo - Risotto ai funghi porcini - Tagliatelle al tartufo nero Secondi piatti: - Cotoletta alla milanese con patate fritte - Filetto di trota al forno con verdure grigliate - Spezzatino di cinghiale con polenta Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta di mele con gelato alla vaniglia Bevande: - Vini locali - Birre artigianali - Acqua naturale o frizzante Caffè e liquori: - Espresso - Amaro del Trentino - Grappa alla mela Il menù potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti locali.