Menù Iberico Taberna Española a Nola: Sfoglia il menù completo
Antipasti
Tortilla De Patatas (Al Pezzo)
Tortino di patate a pezzi,
provola affumicata, cipolle dolci,
peperone, prezzemolo
2.9 €
Gambas Al Ajillo
Gamberi in padella con pomodorini,
Peperoncino, leggera crema a base
Di aglio, sfumato con brandy spagnolo
9 €
Fiambre Mixto (Tapa X2)
Tagliere misto di formaggi e affettati tipici spagnoli (mortadella iberica, chorizo, jamon serrano)
12 €
Jamòn Patanegra (Tapa X2)
Tagliere di prosciutto crudo tipico
spagnolo di razza lberica tagliato a
coltello
20 €
Tabla De Quesos
Tagliere misto di formaggi spagnoli
servito con particolare confettura di
sangria e cipolla
8.9 €
Pulpo a La Gallega
Polipo arrostito sulla piastra servito
su letto di patate lesse e arrostite,
speziato con paprika, olio extravergine
di oliva, sale e prezzemolo
10 €
Patatas Bravas
Patate fresche a cubetti con salse
servite a parte: salsa bravas piccante
a base di paprika, peperone,
pomodoro | maionese all'aglio
5 €
Judià Picantes
Tipici fagioli piccanti con lardo di pata negra iberico, salsiccia piccante, peperoni, cipolla, sfumato in padella con la birra
6 €
Chorizo
Salsiccia di maiale speziata alla paprika, spicchio d'aglio e infine sfumato in padella con la birra
6 €
Jamòn Marinado
Prosciutto crudo sott'olio tipico spagnolo di qualità serrano e iberico tagliato a coltello, speziato al pepe rosa e aglio
6 €
Frituras
Bacalao Rebozado
Strisce di baccalà in pastella con
panatura panko accompagnate con
salsa di majonese all'aglio
10 €
Pescado Del Dìa
Fritto del pescato del giorno, gamberi,
calamari, alici o paranza
15 €
Croqueta De Bacalao (2pz)
Crocchè di patate con baccalà e pro- vola preparate dallo chef
3.9 €
Croqueta De Chorizo (2pz)
Crocchè di patate, provola affumicata
e misto di salumi spagnoli
3.9 €
Ocio De Pasta
Strisce di pasta di pizza fritte con
pomodorini freschi, olio extravergine
d'oliva e basilico
5 €
Albóndigas
Polpette fritte di carne con formaggio
e speziate con salsa bravas piccante a
base di paprika, peperone, pomodoro
5 €
Calamares Fritos
Anelli di calamari fritti
12 €
Chopitos Fritos
Calamaretti fritti con sale e pepe
10 €
Alitas De Pollo (*) (5 Pz)
Alette di pollo fritte servite con salse
aromatizzate
5 €
Papas Fritas Stick (*)
Patate fritte stick
3 €
Paella
Paella Valenciana Mixta
Paella tipica spagnola a base di carne (pollo e maiale) e pesce (frutti di mare misti: gamberi, calamari, scampi), piselli, peperoni, zafferano e aglio (a porzione)
15 €
Paella De Marisco
Paella típica spagnola a base di pesce con frutti di mare misti, gamberi calamari scampi passata di pomodoro peperoni piselli zafferano e aglio (a porzione)
15 €
Paella De Carne
Paella tipica spagnola a base di carne di pollo e maiale, con tipici fagioli piccanti, piselli, peperoni, zafferano e aglio (a porzione)
15 €
Paella De Marisco Al Langosta (Astice)
(Mezzo astice ogni 2 persone) paella tipica spagnola a base di pesce con aggiunta di astice e ai frutti di mare misti: gamberi, calamari, scampi, piselli, peperoni, zafferano e aglio (a porzione)
20 €
Paella De Marisco Al Negro Di Sepia
Paella tipica spagnola al nero di seppia a base
Di pesce e frutti di mare misti; gamberi, calamari, scampi, piselli, peperoni, zafferano e aglio (a porzione)
15 €
Paella Vegetariana
Paella di verdure con patate, pomodorini, ceci
olive verdi e mais (a porzione)
10 €
Tinto
Tapas
Provenienza: castilla vol 13% cl.0,75)
Dal colore rosso ciliegia, morbido e ben equilibrato, perfetto con carni rosse, arrosti e naturalmente con le tapas di terra
10 €
Sangre De Toro
Provenienza: cataluña vol 13% cl.0,75)
Intenso color rubino con sfumature ocra. Sul palato si notano i suoi tannini vellutati con eleganti note di liquirizia e frutti di bosco.
Superbo con arrosti ed i tradizionali piatti
Mediterranei
15 €
Habitat
Provenienza: cataluña vol 13% cl.0,75)
Prodotti senza l'uso di erbicidi ed insetticidi, questo vino si indirizza ad un consumatore attento alla salute e all'ecologia che aspira a
Bere un vino biologico di grande qualità
24 €
Ibericos
Provenienza: rioja vol 14% cl.0,75)
Di un ricco rosso ciliegia. Al palato esprime tannini morbidi e sentori di frutta matura. Ideale nell'accompagnare carni e
Selvaggina
25 €
Gran Sangre De Toro
Provenienza: cataluñia vol 13,5% cl.0,75)
Aromi di confetture di more e ribes si evidenziano su sfondi di anice e liquirizia. Ottimo con piatti di carne speziati
27 €
Gran Coronas
Provenienza: cataluña vol 13,0% cl.0,75)
Intenso color ciliegia con riflessi ocra.Con sentori di frutti di bosco, ideale con i piatti di carne senza dimenticare i formaggi stagionati
28 €
Celeste
Provenienza: castilla y leon vol 13,0% cl.0,75)
Con note speziate di liquirizia e pepe nero su di un fondo di frutta matura, si abbina di preferenza a piatti di carne come arrosti e
Piccola selvaggina tapas
33 €
Blanco
Tapas
Provenienza: castilla vol 11% cl.0,75)
Di colore giallo chiaro e riflessi verdi, fresco e ricco sul palato, perfetto con tutti tipi di pesce
10.9 €
Sangre De Toro
Provenienza: cataluña vol 119% cl.0,75)
Dal colore dorato pallido, con aromi floreali e di frutta. Eccellente per accompagnare piatti di riso, frutti di mare e pesce
15 €
Viña Sol
Provenienza: cataluña vol 11,5% cl.0,75)
Aroma elegante e fresco, con note fruttate esaltate da una sfumatura di spezie. Eccellente con piatti a base di riso, pesce e crostacei
15 €
Verdeo
Provenienza: castilla y leon vol 13% cl.0,75)
Vino dal bel colore giallo chiaro, caratterizzato da deliziosi aromi di frutta tropicale, limone e finocchio. Si accompagna egregiamente a
Molluschi e pesce fresco
17 €
Viña Esmeralda
Provenienza: cataluña vol 11% cl.0,75)
Giallo paglierino con note floreali e di frutta su fondi di spezie. Eccellente con i frutti di mare e piatti agro-dolci
18 €
Gran Viña Sol
Provenienza: penedès vol 11,5% cl.0,75)
Questo vino ha un'aroma elegante e fresco, con squisite note fruttate esaltate da una sfumatura di spezie. Eccellente con piatti a
Base di riso, pesce e crostacei
26 €
Birre
Estrella Galicia Especial 5,5% 0,3l
Bira leggera dal sapore luppolato
3.5 €
Estrella Galicia Gluten Free 47% 0,33l
Birra dal colore dorato brillante, gusto neutro e leggero con una marcata nota luppolataluppolato
3.5 €
1906 Reserva Especial 6.5% 0,33l
Bellisimo colore ambrato, limpida, brillante, aromi di malto tostato, con dolci note caramello e caffè
4 €
1906 Red Vintage 8.0% 0,33 L
Un profumo luppolato con leggere note floreali e d'erbacce. Birra dall'aspetto intenso dal colore oro invecchiato brillante
