Recensioni di Blanc E Neri - La Di Cjapen

Non posso fare altro che elogiare l'esperienza indimenticabile che ho avuto presso questo agriturismo. Da intenditore della cucina tradizionale, ho trovato il posto perfetto per immergermi nella cultura culinaria friulana.

L'atmosfera familiare che permea l'agriturismo mi ha subito conquistato. Sin dall'arrivo, sono stato accolto calorosamente dalla gestione, che ha dimostrato una passione genuina per la tradizione e una grande dedizione nel fornire un servizio impeccabile. Mi è sembrato di essere ospite a casa di amici stretti.

La cucina è il vero gioiello di questo agriturismo. I piatti tipici friulani sono preparati con maestria e amore. Ogni boccone era un tripudio di sapori autentici, combinazioni sorprendenti e ingredienti freschi provenienti dalle terre circostanti. Le specialità regionali come i primi, il frico, la polenta e i formaggi locali erano un vero piacere per il palato. Ogni piatto era un'opera d'arte culinaria, presentata con cura e passione.

Inoltre, il contesto storico dell'agriturismo ha reso l'esperienza ancora più affascinante. L'arredamento tradizionale creava un'atmosfera unica, che mi faceva sentire come se fossi catapultato indietro nel tempo. Era evidente che la gestione aveva a cuore la conservazione della tradizione e del patrimonio locale.

Consiglio vivamente questo agriturismo a tutti gli intenditori che desiderano scoprire e gustare la vera cucina friulana. È un luogo dove la passione per il cibo di qualità si fonde con l'ospitalità sincera e l'atmosfera storica. Non vedo l'ora di tornarci per un'altra fantastica esperienza culinaria

Una simpatica trattoria che fa piatti d'Italia, e qualche cosa di friulano. Personale gentile e allegro. Purtroppo il vino della casa è un po' troppo amabile e dolcetto, servirebbe un bel Merlot o un Cabernet Franc🍷, dopotutto siamo in Friuli. Buoni anche i dolci. Suggerirei al locale di aggiungere quei vini e di aumentare la lista dei cibi friulani, dopotutto essendo la trattoria chiamata con un nome friulano ci si aspetta di trovarne almeno 2 o 3 in lista se non tutti 🤩, noi abbiamo trovato solo 1.
Fanno anche piatti su ordinazione tipo seppie in umido (o altro?) ben preparati e molto invitanti👀.

Buona trattoria, ottime pastasciutte, e i secondi. Ambiente molto simpatico, non è una trattoria friulana tipica (di tradizionale solo il nome e il frico), però è accogliente e il prezzo molto onesto: primo + secondo + dolce + acqua evino e caffè= 15€ a testa. Metto 4 anziché 5, perché il vino della casa non era buono (troppo dolce e infatti al cibo) e in una regione come l nostra non si dovrebbe

Siamo tornati due giorni di seguito a pranzo , accoglienza gentile , affettati e formaggi super, pasta con olive e pomodori squisita, frico ottimo, dolci e amaro buoni davvero.
Ci si rivede di certo .

Agriturismo rustico dove gustare piatti ben fatti e con ingredienti di qualità. Ottimi affettati e formaggi, squisite linguine al San Daniele e mezze maniche ai tre pomodori , ottimo frico e filetto al pepe verde, buoni davvero i dolci, Prezzi ottimi

Abbiamo prenotato per un pranzo piuttosto tardi ma il menù era molto ridotto perché avevano finito molti piatti. Era disponibile solo un secondo. Tutto buono, il locale carino, bello il giardino e i posti a sedere fuori. Peccato per la poca scelta, magari potevano avvisarci che vista l'ora poteva esserci una riduzione del menù...( Comunque era circa l'una e mezza) . Buono il piatto di pasta con stracciatella e pesto di sclopit.
La risposta alla mia recensione è stata molto cortese e professionale, sicuramente ci tornerò. Gli inconvenienti capitano ma la professionalità si vede anche in questi dettagli.