Menù Bisteccheria Griglia DOC a Nettuno: Sfoglia il menù completo

ANTIPASTI

ANTIPASTO GRIGLIA DOC(ALL'ITALIANA)

tagliere misto con salumi,formaggi,ricotte fresche con miele, tortini di parmigiana e di patate,tortini di riso venere con salsa alle erbe,verdure grigliate,polentine fritte,panpizza fritta e pancetta e salsiccia alla brace

10.00 €

MISTO FORMAGGI

6.00 €

MISTO FORMAGGI PREGIATI

una selezione di 5 formaggi pregiati:formaggio occelli al barolo,crutin al tartufo nero,maccagno valle elvo,pecorino di fosa,formaggio alla birra menabrea il tutto accompagnato da varie salse in agrodolce di nostra produzione

12.00 €

PROSCIUTTO TAGLIATO A MANO

prosciutto di parma(villani) stagionatura 18 mesi

10.00 €

MORTADELLA DI CINGHIALE AL TARTUFO NERO

10.00 €

MISTO DI SALAMI PREGIATI

salame di cervo,salame al tartufo nero,salame d'oca o salame di cinta senese(in base a disponibilita')

9.00 €

MORTADELLA TAGLIATA A MANO

mortadella villani a budello naturale

8.00 €

PRIMI PIATTI

FETTUCCINE DI NOSTRA PRODUZIONE AI FUNGHI PORCINI

8.00 €

CACIO E PEPE(PICI O SPAGHETTI)

8.00 €

AMATRICIANA

8.00 €

CARBONARA

8.00 €

GRICIA

8.00 €

FETTUCCINE DI NOSTRA PRODUZIONE POMODORO FRESCO E BASILICO

8.00 €

FETTUCCINE DI NOSTRA PRODUZIONE(O PICI) CARBONARA E FUNGHI PORCINI

9.00 €

FETTUCCINE DI NOSTRA PRODUZIONE(O PICI) FUNGHI PORCINI E SALSICCIA ROSE'

9.00 €

FETTUCCINE DI NOSTRA PRODUZION(O PICI)E AL RAGU' DI CINGHIALE

10.00 €

FETTUCCINE DI NOSTRA PRODUZIONE FUGHI PORCINI SALSICCIA E TARTUFO NERO

12.00 €

FETTUCCINE DI NOSTRA PRODUZIONE PORRO E SALSICCIA

9.00 €

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI DI NOSTRA PRODUZIONE CON POMODORO E BASILICO

9.00 €

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI DI NOSTRA PRODUZIONE CON BURRO E SALVIA

9.00 €

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI DI NOSTRA PRODUZIONE CON BURRO SALVIA E TARTUFO NERO

12.00 €

LASAGNE AL RAGU' DI CHIANINA

9.00 €

CANNELLONI CON RIPIENO DI SCOTTONA

10.00 €

PIATTI DELLA CUCINA TRADIZIONALE

RIGATONI CON LA PAJATA

9.00 €

PASTA E FAGIOLI

9.00 €

PASTA E CECI

9.00 €

GNOCCHI DI NOSTRA PRODUZIONE AL RAGU'

9.00 €

GNOCCHI DI NOSTRA PRODUZIONE PORCINI E SALSICCIA CON CREMA DI PARMIGIANO

10.00 €

TRIPPA ALLA ROMANA

10.00 €

CODA ALLA VACCINARA

10.00 €

CORATELLA CON I CARCIOFI

10.00 €

POLENTA SPUNTATURE E SALSICCE

13.00 €

POLENTA AL RAGU DI CINGHIALE

13.00 €

CONIGLIO ALLA CACCIATORA

12.00 €

OSSOBUCO ALLA MILANESE CON PISELLI

12.00 €

STINCO DI MAIALE CON LE PATATE COTTO AL FORNO A LEGNA

15.00 €

BRASATO AL BAROLO

15.00 €

SECONDI PIATTI(i prezzi sono per etto)

BISTECCA DI SCOTTONA PRUSSIANA (CON CONTORNO DI PATATE)

4.00 €

ENTRECOTE DI DANESE (CON CONTORNO DI PATATE)

4.00 €

TAGLIATA DI DANESE RUCOLA E PARMIGIANO (CON CONTORNO DI PATATE)

4.50 €

TAGLIATA DI DANESE LARDO DI COLONNATA E ROSMARINO (CON CONTORNO DI PATATE)

4.50 €

TAGLIATA DI DANESE AI FUNGHI PORCINI (CON CONTORNO DI PATATE)

5.50 €

TAGLIATA DI DANESE GORGONZOLA TARTUFO E NOCI(CON CONTORNO DI PATATE)

5.50 €

FILETTO DI IRLANDESE

6.00 €

FILETTO AL PEPE VERDE

6.50 €

TOMAHAWK MARCHIGIANA

5.00 €

CUBE ROLL DI ARGENTINA

6.00 €

CUBE ROLL DI BLACK ANGUS

6.00 €

BISTECCA DI "VACA VELHA"

carne a lunga frollatura

6.00 €

BISTECCA DI DRY AGED (BLACK ANGUS)

carne bovina di altissima qualita' con una lunga frollatura in osso a temperatura controllata

6.00 €

BISTECCA DI GALIZIANA "GUTREI ROXA D'OURO"

7.50 €

ABBACCHIO ALLA SCOTTADITO

4.00 €

HAMBURGER DI SCOTTONA 360GR (CON C0NTORNO DI PATATE) 2pz €12 A PORZIONE

12.00 €

HAMBURGER DI POLLO 400GR (CON CONTORNO DI PATATE) 2pz €10 A PORZIONE

10.00 €

ARROSTICINI ABBRUZZESI (CON CONTORNO DI PATATE) 8pz €12 A PORZIONE

12.00 €

STRACCETTI DI SCOTTONA RUCOLA E PARMIGIANO €13 A PORZIONE

13.00 €

GRIGLIATA MISTA MIN. X2 PERSONE (CON CONTORNO DI PATATE) €15 a persona

tagliere misto con entrecote di scottona,arrosticini,braciola di cinta senese,costolette di maiale glassate con salsa barbecue,pancetta e salsicce

15.00 €

CONTORNI

CICORIA RIPASSATA

3.00 €

BROCCOLETTI RIPASSATI

3.00 €

INDIVIA RIPASSATA

3.00 €

TRIS DI VERDURE GRIGLIATE

zucchine,melanzane,peperoni

4.00 €

CARCIOFI ALLA ROMANA

4.00 €

PATATE AL FORNO

3.00 €

PIZZE COTTE AL FORNO A LEGNA

PREZZO MEDIO

7.00 €

I NOSTRI FRITTI

PATATE CHIPS SFOGLIATE

3.00 €

PATATINE FRITTE

3.00 €

SUPPLI'( AL PZ)

1.00 €

CROCCHETTE DI PATATE (ALPZ)

1.00 €

OLIVE ALL'ASCOLANA (6PZ)

3.00 €

MOZZARELLINE (6PZ)

3.00 €

FILETTI DI BACCALA' (ALPZ)

2.00 €

DOLCI DI NOSTRA PRODUZIONE

TIRAMISU'

4.00 €

PANNA COTTA CON VARI GUSTI (pistacchio,nutella,frutti di bosco,amarena,fragola,caramello)

4.00 €

CHEESECAKE VARI GUSTI (pistacchio,nutella,frutti di bosco,amarena,fragola,caramello)

4.00 €

CREMA CATALANA

4.00 €

TORTA DI MELE GRIGLIA DOC (strudel di pastafrolla con mele,uvetta,cannella servita calda accompagnata da gelato alla crema)

4.00 €

CROSTATE VARI GUSTI

4.00 €

FOCACCIA CON NUTELLA

7.00 €

SORBETTO

3.00 €

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