Cucina Europea a Nervesa della Battaglia: i 10 migliori ristoranti

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Dicono di noi: Essendo amante dell'Alto Adige e della sua cucina, ed avendo saputo di questo posto, mi sono recato immediatamente. E' un bel locale, il personale molto gentile. Si mangia bene, porzioni abbondanti e prezzo più che onesto. Non sono riuscito, però, a ritrovare il gusto sudtirolese di quanto ho mangiato. Buono, preparato bene, ma mancava un qualcosa per farmi sentire in una vera Stube altoatesina, ma non sono riuscito a cogliere quel qualcosa. Non c'entra nulla il fatto che si trovi a Nervesa piuttosto che San Candido o Bolzano. Comunque bravi.

Dicono di noi: Molto bella la location , con un ampio giardino , adibito anche ad aperitivo e degustazioni, con vista dall'alto sul Piave. La cucina è di buona qualità, generalmente veneta. Antipasti come gli asparagi gratinati al gorgonzola o l'insalata col caprino, o primi come il risotto alle erbe , o alla fine un tiramisù molto fedele alla ricetta originale, danno soddisfazione al palato. Presentano anche un "grigliatina" , dove ,con contorno di verdure grigliate e a fianco un formaggio fuso, c'è carne di maiale e di manzo tenera e gustosa. Ma ho rilevato quello che appare uno scivolone, quando si constata che le costine, per consistenza e gusto, sono molto probabilmente riciclate e riscaldate dal pranzo o cena precedente. Spero sia un caso sporadico. Locale comunque promosso e da rivisitare.