Menù Biotic a Napoli: Sfoglia il menù completo
Appetizer
Cruditè di verdure con dressing
Sushi Vegetariano
Millefoglie di verdure con stick di polenta
Insalate e sfizi
Filetti di pesce marinato agli agrumi e misticanza
Mio orto biotic
Bio-burger di verdura
Vellutata di verdure di stagione
Primi piatti e zuppe
Linguine al sapore di mare
Zuppetta di farro e legumi al sentore di menta
Pasta frasca fatta in casa (secondo disponibilità)
Rigatoni di Gragnano al ragù napoletano
Carni e contorni
Entrecote di Angus (Argentino) all’aglianico, patate alla souté e involtini di melanzane
Filetto di lonza glassato con birra e miele e friarielli piccanti
Pesci e crostacei
Filetto di orata in sfoglia con verdure croccanti e misticanza
Mio mare Biotic (tartare di pesce accompagnata da granita di gin lemon)
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