Menù di Il Vigneto

Antipasti: - Insalata di mare: assortimento di frutti di mare freschi con olio extravergine di oliva e limone - Bruschetta al pomodoro: pane tostato con pomodorini freschi, aglio, basilico e olio extravergine di oliva - Prosciutto e melone: prosciutto crudo di Parma con fette di melone fresco - Carpaccio di manzo: fettine sottili di manzo marinato con olio, limone, rucola e scaglie di grana Primi piatti: - Spaghetti alle vongole: pasta fresca con vongole veraci, aglio, peperoncino e prezzemolo - Ravioli alla sorrentina: ravioli ripieni di ricotta e spinaci con salsa di pomodoro e basilico - Risotto ai frutti di mare: risotto mantecato con frutti di mare freschi e prezzemolo - Gnocchi al pesto: gnocchi di patate con pesto alla genovese e pinoli Secondi piatti: - Branzino al cartoccio: branzino fresco cotto al forno con verdure e patate - Scaloppine al limone: fettine di vitello in salsa al limone con contorno di verdure - Grigliata mista di pesce: assortimento di pesce alla griglia con contorno di insalata - Filetto di manzo alla griglia: filetto di manzo alla griglia con patate arrosto e verdure Dolci: - Tiramisù: dolce tipico italiano con savoiardi, caffè, mascarpone e cacao - P