Menù di Rc Resort

Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Tartare di salmone con avocado e lime Primi piatti: - Risotto alla pescatora - Tagliatelle ai frutti di mare - Gnocchi al pesto di basilico e gamberi Secondi piatti: - Filetto di branzino al limone - Guanciale di vitello con funghi porcini - Tagliata di manzo con rucola e pomodorini Contorni: - Patate al forno con rosmarino - Verdure grigliate - Insalata mista di stagione Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con salsa ai frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente con crema al mascarpone Bevande: - Vini locali e nazionali - Acqua minerale - Caffè e liquori vari Il menu potrebbe variare in base alla disponibilità e alla stagionalità degli ingredienti.