Menù La Cucina di Via Zucchi a Monza: Sfoglia il menù completo

PINSA

pomodoro,mozzarella di bufala DOP,basilico fresco

12.00 €

PINSA

mozzarella di bufala DOP, acciughe,puntarelle,noci e pomodorini

14.00 €

PINSA

pomodoro,scarola,ricotta fresca,pomodorini confit, asparagi

14.00 €

PINSA

pomodoro,mozzarella,salsiccia,crema di zafferano,fiori di zucca

16.00 €

PINSA

pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto alla carbonella, tartufo nero

18.00 €

Antipasto

FLAN AL RADICCHIO E PROVOLA AFFUMICATA CON SALSA ALLO YOGURT E ERBA CIPOLLINA

9.00 €

SFORMATINO AI CARCIOFI E PERE SU CREMA AL PARMIGIANO

10.00 €

TAGLIERE DI SALUMI SELEZIONATI MARCO D'OGGIONO

Salame di coscia ,collinetta, prosciutto cotto alla carbonella e miele, bresaola di tacchino , prosciutto crudo

12.00 €

TARTARE DI ANGUS CON BATTUTA DI OLIVE TAGGIASCHE,CAPPERI IN FIORE , SEDANO BIANCO CROCCANTE E SENAPE

15.00 €

CESTINO DI CALAMARI FRITTI

12.00 €

PIOVRA ARROSTITA SU CREMA DI FAVE E CHIPS DI PATATE VIOLA

13.00 €

TARTARE DI TONNO ROSSO MARINATO ALLO ZENZERO ,CON DADOLATA DI MANGO ,POMODORINI SECCHI, ACCIUGHE E SENAPE

15.00 €

Primi piatti

LASAGNETTA BIANCA CON ASPARAGI E PROVOLA AFFUMICATA

10.00 €

RISOTTO DI VIA ZUCCHI

Luganega ,zafferano e crema al parmigiano

13.00 €

BAULETTI AL CACIO E PEPE CON SPECK CROCCANTE E TARTUFO NERO

14.00 €

ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA CON CUBETTI DI TONNO ROSSO E PINOLI

13.00 €

RISOTTO AI GAMBERI ROSSI AROMATIZZATI ALLO ZENZERO CON FIORI DI ZUCCA ,STRACCHINO, FUNGHI E ZUCCHINE

15.00 €

Secondi

GRAN FRITTO MISTO

Calamari,gamberi,scampi e verdure pastellate

20.00 €

SCALOPPA DI TONNO ROSSO IN CROSTA DI MANDORLE E NOCCIOLE CON SENAPE IN GRANI SU LETTO DI RISO VENERE INTEGRALE

20.00 €

ROSTICCIATA DI CALAMARI E PIOVRA SU LETTO DI SPINACINO ,CAROTE ,POMODORINI E SEDANO CROCCANTE

16.00 €

FILETTO DI MANZO IN CROSTA DI PISTACCHI ,OLIVE E ROSMARINO SU SPECCHIO DI PATATE VIOLA

20.00 €

COSTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE VESTITA CON RUCOLA , GRANA ,POMODORINI E PATATE FRITTE A SPICCHI

22.00 €

Dessert

SORBETTO AL LIMONE AROMATIZZATO AL RABARBARO

5.00 €

TIRAMISU' DI VIA ZUCCHI

5.00 €

MOUSSE AL CIOCCOLATO BIANCO CON CREMA AL CAFFE'

7.00 €

SEMIFREDDO AI LAMPONI CON CROCCANTE AL PISTACCHIO

7.00 €

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