Menù Barracudino Easy & Chic a Monza: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tentacolo di polpo croccante cotto a bassa temperatura con insalata alla catalana

14.00 €

Verticale di tartare di tonno, olio e sale, fragole e menta, teriyaky e sesamo nero

14.00 €

Battuta di carne salada con uovo di quaglia, polvere di cappero e caramello alla senape

12.00 €

mondeghili alla milanese co insalata russa

10.00 €

Piatto

"La cacio pepe".... conricci di mare

13.00 €

Spaghettoro aglio olio e peperoncino special Edition... con burrata e tartare di gambero

13.00 €

Risotto Acquerello alle rape rosse e crema di gorgonzola

15.00 €

Secondi

Filetto di manzo alla griglia con sale di Maldon, spinaci freschi saltati e cipolla in agrodolce

24.00 €

Costoletta alla milanese cotta nel burro chiarificato, maionese e misticanza

26.00 €

Tataki di tonno fresco marinato alla soia, insalata di crauti e salsa casear

19.00 €

La grigliata di pesce del Barracudino

25.00 €

Dessert

Tortino al cioccolato 72%, salsa ai fruttti di bosco, salsa dolce allo zafferano e gelato alla crema

7.00 €

Variazione alla nocciola, crema al gianduia, spuma al mascarpone e caramello salato

7.00 €

Tiramisu' classico in tazza con crumble al cacao

6.00 €

waffle al Cacao con crema mascarpone e frutti di bosco

6.00 €

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