Menù GB Agricola - Casa Barbato a Montoro: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Parmigiana di cipolla ramata di Montoro

Parmigiana di cipolla ramata di Montoro

8.00 €

Cannolo di pasta di mais farcito con scarola,pinoli ed aringa affumicata,su polenta e polvere di capperi

Stoccafisso in umido con sedano croccante e semi di sesamo e pacchero soffiato

8.00 €

Panino cotto a vapore con burger di fagioli rossi,spinaci e carote al limone,con salsa di carote e senape

Panino cotto a vapore con burger di fagioli rossi,spinaci e carote al limone,con salsa di carote e senape

8.00 €

Mallone montorese con pizza di granone (rape e patate)

Mallone montorese con pizza di granone (rape e patate)

5.00 €

Selezione di salumi e formaggi irpini

Selezione di formaggi (tagliere per 1 persona)

Selezione di formaggi (tagliere per 1 persona)

6.00 €

Selezione di salumi (tagliere per 1 persona)

Selezione di salumi (tagliere per 1 persona)

5.00 €

Mozzarella di bufala campana 250 gr. (Caseificio Principato)

Mozzarella di bufala campana 250 gr. (Caseificio Principato)

5.00 €

Zuppe

Zuppa di cipolla con cipolla croccante e olio al rosmarino

Zuppa di cipolla con cipolla croccante e olio al rosmarino

8.00 €

Zuppa di fagioli di Volturara,riso nero e spinaci

Zuppa di fagioli di Volturara,riso nero e spinaci

8.00 €

Primi Piatti

Ravioli di pasta all'uovo con ripieno di patate,tartufo e burro su spinaci e crema di lenticchie

Ravioli di pasta all'uovo con ripieno di patate,tartufo e burro su spinaci e crema di lenticchie

12.00 €

Ziti del Pastificio Vicidomini alla genovese

Ziti del Pastificio Vicidomini alla genovese

8.00 €

Eliche con broccoli e fonduta di pecorino

Eliche con broccoli e fonduta di pecorino

8.00 €

Tagliatelle con porcini,nocciole e salvia

Tagliatelle con porcini,nocciole e salvia

8.00 €

Secondi piatti

Galletto alla birra Serro Croce con patata fondente e patata ripiena di porcini

Galletto alla birra Serro Croce con patata fondente e patata ripiena di porcini

12.00 €

Brasato al Taurasi con panella di ceci e scarola ripassata

Brasato al Taurasi con panella di ceci e scarola ripassata

12.00 €

Guancetta di maialino cotta dolcementecon crema di cipolla ramata speziata

Guancetta di maialino cotta dolcementecon crema di cipolla ramata speziata

10.00 €

Salsiccia pezzente con broccoli scoppiettati

Salsiccia pezzente con broccoli scoppiettati

10.00 €

Dessert

Morbido con cipolla ramata canditae mousse di limonee crema alla cannella

Morbido con cipolla ramata candita e mousse di limone e crema alla cannella

5.00 €

Babà al rhum con crema al pompelmo rosa e cardamomo

Babà al rhum con crema al pompelmo rosa e cardamomo

5.00 €

Cremoso di castagne con cialda di cioccolato,crumble ai pinoli e salsa di arance

Cremoso di castagne con cialda di cioccolato,crumble ai pinoli e salsa di arance

5.00 €

Menù bambini

Prosciutto e bocconcino

Prosciutto e boccconcino

5.00 €

Pasta al pomodoro

Pasta al pomodoro

5.00 €

Hamburger e patatine

Hamburger e patatine

5.00 €

Fritti

Frittatina di pasta,patate e provola affumicata (solo a cena) un solo pezzo

Frittatina di pasta,patate e provola affumicata (solo a cena) un solo pezzo

3.00 €

Patate casarecce

Patate casarecce

3.00 €

Anelli di cipolla

Anelli di cipolla

3.00 €

Antipasti menù pizzeria

Mortadella di Bologna presidio Slow Food grigliata con scarola riccia al vino cotto

5.00 €

Crostino di pane con crema di tartufo e veli di lardo

Crostino di pane con crema di tartufo e veli di lardo

5.00 €

Cannolo di pasta di mais farcito con scarola,pinoli ed aringa affumicata,su polenta e polvere di capperi

Cannolo di pasta di mais farcito con scarola,pinoli ed aringa affumicata,su polenta e polvere di capperi

8.00 €

Parmigiana di cipolla ramata di Montoro

Parmigiana di cipolla ramata di Montoro

8.00 €

Mallone montorese con pizza di granone (rape e patate)

Mallone montorese con pizza di granone (rape e patate)

5.00 €

Pizze

Bouquet

8.00 €

Genovese

7.50 €

Ramon

7.50 €

Geniusa

7.50 €

Terra Mia

7.50 €

Carmasciando

7.50 €

Irpinia

7.50 €

Gennarino

7.50 €

Maria

7.00 €

Ammiria

7.00 €

Reginella

7.00 €

Malafemmena

7.00 €

Montorese

7.00 €

Tarantella

6.50 €

Fascinosa

6.00 €

Appicciafuoco

6.00 €

Contadina

6.00 €

Fuje fuje

6.00 €

A'nennella

5.00 €

Bisciù

4.00 €

Caristia

3.00 €

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