Menù Ristorante Poggiardelli a Montepulciano: Sfoglia il menù completo
Antipasti
Crostini toscani
8 €
Tortino dello chef su crema di patate e zafferano con fonduta, guanciale croccantee pane aromatizzato
9 €
Crostone di Pienza con lardo miele e noci
10 €
Fantasia di bruschette
9 €
Tartare di Chianina con glassa all'aceto balsamico
14 €
Il nostro tagliere
14 €
Selezione di pecorino di Pienza con miele e confettura
14 €
Primi
Pic fatti a mano cacio e pepe
13 €
Pici fatti a mano all'aglione
13 €
Pici fatti a mano "ubriachi" al ragù bianco di chianina
14 €
Gnocchi di patate viola con peconzola e pistacchio
13 €
Pappardelle ai grani Antichi con ragù bianco d'anatra e ricotta salata
14 €
Ravioli all'ortica con fonduta di pecorino e noci
14 €
Ribollita toscana
10 €
Selezione di carni
Fiorentina e costata di chianina
La fiorentina chianina igp è la bistecca fiorentina per eccellenza, il taglio di carne più ricercato al mondo, e il bovino di chianina è il re della carne toscana.
6 €
Fiorentina e costata di canova
6 €
Tomahawk di prussiana
6 €
Black angus irlanda
6 €
Galiziana
6.5 €
Secondi
Tagliata di manzo rucola e pecorino
20 €
Tagliata di manzo pepe e rosmarino
18 €
Agnello scottadito
16 €
Hamburger di chianina con pecorino, cipolle caramellate e salsa picante
