Menù di Il Quinto Vizio

Antipasti: - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano - Insalata di mare con gamberi, seppie e calamari - Crostini toscani con fegatini e cipolla caramellata - Burrata con pomodorini e basilico - Polpettine di melanzane al sugo di pomodoro Primi piatti: - Pici all'aglione con pecorino e peperoncino - Risotto ai funghi porcini - Tagliatelle al tartufo nero - Ravioli al burro e salvia - Gnocchi alla sorrentina Secondi piatti: - Bistecca alla fiorentina con contorno di patate arrosto - Filetto di maiale al vino rosso con purè di patate - Cinghiale in umido con polenta - Stinco di agnello al forno con verdure grigliate - Pesce dell'Adriatico al cartoccio con patate e pomodorini Dolci: - Tiramisù della casa - Panna cotta con coulis di frutti di bosco - Torta di mele calda con gelato alla vaniglia - Millefoglie con crema chantilly e fragole - Semifreddo al torrone con cioccolato fondente Vini: - Rosso di Montepulciano - Nobile di Montepulciano - Chianti Classico - Vermentino della Maremma - Vin Santo Il menu potrebbe subire variazioni in base alla disponibilità dei prodotti di stagione.