Menù 99 Gradi a Montepulciano: Sfoglia il menù completo

Antipasti

A SFA'

Selezione di salumi e Pecorino di Pienza, mix di brushette e verdura sott'olio

16.00 €

LA FETTUNTA

Crostone nero toscano + crostone Lardo di Cinta + crostone Acciuga e burro al cappero + Crostone Pecorino e crudo

8.00 €

CACIOARROSTO

Pecorino filante su pane ai cereali e verdura grigliara

8.00 €

IL COCCIO

Pecorino filante miele e noci su pane alla noce moscata

8.00 €

LA CHIANA

Bresaola di Chianina, scaglie di pecorino Riserva e noci

11.00 €

Primi

PICIO ZAFFERANO

Picio rigatino zafferano e zucchina

7.00 €

PICIO RICOTTA

Picio alla ricotta, limone e capperi

8.00 €

COUS COUS

Cous cous vegetariano al profumo di menta e primo sale

7.00 €

RAVIOLOTTI

Raviolotti al Pecorino di Pienza e pinoli su pesto di rucola e scaglie di Pecorino Riserva

9.00 €

LE UOVA

L'OVO

Uovo semplice

4.00 €

L'OVO Rigatino e Tartufo

Uovo con Rigatino e tartufo

6.00 €

L'OVO con tartare di verdura

Uovo con tartare di verdura

6.00 €

IL VERDE

FINOCCHIO E ARANCIA

Insalata di finocchio ,arancia e lattuga

7.00 €

CECI GAMBERI E RUCOLA

Rucola,ceci e gamberi,pomodoro secco e pinoli

8.00 €

INSALATA DI SALMONE

Salmone affumicato, valeriana, avocado e cetriolo

8.00 €

INSALATA CROCCANTE

Mix di insalata,pane croccante, Pecorino di Pienza, pera e noci

8.00 €

PANINI

HAMBURGER

Hamburger di scottona con pecorino filante e melnaza su pane ai cereali

9.00 €

IL CRUDO

Panino rustico con prosciutto crudo,funghi,Pecorino e maionese

5.00 €

LA SCOZIA 2.0

Bagel con salmone affumicato, philadelphia e insalata verde

7.00 €

LA FRITTATA

Panino rustico con frittata, maionese,lattuga e glassa di aceto balsamico

5.00 €

IL TIGNOSO

Panino rustico con salame piccante, fontina e melanzane sott'olio

6.00 €

L'HODDOGGHE

Panino con wustel artigianle manionese e ketchup

6.00 €

PIZZA SBAGLIATA

Crostone con pomodoro e mozzarella

5.00 €

IL MAIALINO

Panino rustico con carne di maiale e cipolla caramellata

6.00 €

LE PIADE

LA PIADA

Piadina con prosciutto crudo e fontina

4.00 €

IL BOSCO

Piadina con prosciutto cotto,funghi e maionese

5.00 €

LA BRIE

Piadina con prosciutto crudo, brie,salsa cocktail e lattuga

6.00 €

LA STRACCA

Piadina con prosciutto crudo,stracchino e rucola

5.00 €

LA SPINACINA

Piadina cin capocollo,erbette e pecorino

5.00 €

LA CHIANINA

Rotolino di Piadina con brresaola di Chianina, rucola e grana

6.00 €

TIROLO

Rotolino di Piadina con speck, scamorza e radicchio

6.00 €

VERDE

Rotolino di Piadina con zucchina grigliata e mozzarell

5.00 €

Dessert

Tiramisù

4.00 €

Cheesecake

4.00 €

Piadina con nutella

4.00 €

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