Menù Antico Casale a Montemarano: Sfoglia il menù completo

Antipasto Terra

Involtini di peperoni con scamorza affummicata

6.00 €

Tortino di melanzane

6.00 €

Crema di podolico con polenta ai cereali e lardo

6.00 €

Affettati misti

7.00 €

Antipasti Mare

Polpo scottato alla griglia su crema di patate e chips croccante

9.00 €

Seppie con funghi porcini

8.00 €

Calamari aromatizzati con pomodoro secco

7.00 €

Moscardini in guazzetto con pomodorini del piennolo

7.00 €

Primi Piatti Terra

Maccaronara Montemaranese

7.00 €

Gnocchetti tricolori fatti in casa con crema di zucca e pancetta

8.00 €

Fusilli fatti in casa con lardellata e pomodorino del piennolo

8.00 €

Scialatiello con salsiccia, porcini e tartufo

10.00 €

Primi Piatti Mare

Scialatiello fatto in casa gamberi e porcini

10.00 €

Pacchero allo scoglio

10.00 €

Spaghetto alle vongole

8.00 €

Fusillo fatto in casa cozze e vongole

8.00 €

Secondi Piatti terra

Tagliata di Chianina IGP a vari gusti

15.00 €

Entrecote Sant Elisabet ( ananas e semi di papavero blu )

15.00 €

Fagottino di maiale nero casertano con cuore fondente, funghi porcini e gorgonzola

10.00 €

Bistecca di chianina IGP ( 500gr )

15.00 €

Secondi Piatti Mare

Frittura di mare ( gamberi e calamarette )

12.00 €

Baccalà piastrato con crema di borlotti e funghi porcini

9.00 €

Gamberoni reali lardiati con pomodori secchi

12.00 €

Dessert

Dolce della casa

4.00 €

Coppa Martini ( savoiardi, crema di tiramusù a cocco e nutella )

4.00 €

Tortino con cuore fondente

4.00 €

Vini

Rosso della casa

5.00 €

Bianco della casa

5.00 €

Gli Avi di Chianzano ( rosso )

15.00 €

Taurasi

25.00 €

Greco di tufo

15.00 €

Fiano di Avellino

15.00 €

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