Menù Trattoria DaVero a Montecarlo: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tartare di manzo

9.00 €

Tagliere toscano misto con pasta fritta

selezione di salumi:prosciutto crudo, salame tipo Toscano, finocchiona, capocollo, crostini, formaggio, olive dolci e pasta fritta

12.00 €

Sfogliatina di verdure su salsa di pomodoro

piatto vegetariano

8.00 €

Carpaccio di salmone con estrattodi miele, insalatina di finocchi

gluten free

11.00 €

Primi

Tortelli al ragù

tortelli della tradizione lucchese fatti a mano e preparazione del ragù di carne dello chef.

9.00 €

Spaghetti alla chitarra con barbabietola, guanciale, granella di pistacchio e crema al pecorino

9.00 €

Risotto al pepe con marsala e pan grattato

piatto vegetariano

8.00 €

Gnocco al nero di seppia alla trabaccolara

12.00 €

secondi

Fiorentina da kilo (all'hg)

4.00 €

Filetto di maiale (c.b.t.) in crosta di pancarrè con cavolo verza, uvetta e pinoli

13.00 €

Petto anatra su verdure con cipolla caramellata e bietola

14.00 €

Trancio d'ombrina, crema di carota al ginger a fagiolini

15.00 €

contorni

Patatine fritte

3.00 €

Verdure al forno

4.00 €

Insalata mista

3.00 €

dessert

Sbriciolona alle mele con crema alla vaniglia

4.00 €

tortino al cioccolato con cuore morbido su crema pasticiera

5.00 €

Bavarese alla pesca con salsa di mango

5.00 €

Tartella di ricotta con pere al vino e caramello salato

4.00 €

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