Antipasti:
- Burrata pugliese con pomodorini confit e basilico fresco
- Frittelle di gamberi con salsa allo yogurt e lime
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Risotto allo zafferano con gamberi e pistacchi
- Paccheri al sugo di pesce
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- Coniglio alla cacciatora con patate arrosto
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato con crema pasticcera
Bevande:
- Vini locali selezionati
- Acqua naturale/frizzante
- Caffè/espresso
Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità stagionale degli ingredienti.
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