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Ravioli alla norcina
Dicono di noi:
Sono stato per un battesimo ed ho scoperto un posto fantastico che non conoscevo. Spazi verdi immensi pieni di attivitò da fare. Il pranzo è stato allestito in una veranda a bordo piscina in piena ottemperanza a tutte le regole covid con tavoli distanziati con non piu di 4 persone. Il meno prevedeva un antipasto di eccellenti salumi ed ottimi formazzi. Per primo dei ravioli alla norcina fatti in casa con una delicata e giusta quantita di tartufo e delle tagliatelle al sugo di papera leggere e gustose. A seguire un coniglio disossato in porchetta ed una eccezionale faraona in salmi. Tutti i prodotti provengono dalle pertinenze dello stesso agriturismo, tranne i salumi che sono cmq di selezionati produttori locali. Di sicuro tornero per avere la possibilitò di scegliere dalla carta. PS: grappa di visciole eccezionale (prodotta da loro)
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