Marco
Data recensione: 2022-12-12
Data recensione: 2022-12-12
+5
Bella scoperta questo ristorante di Monte San Savino, personale cordiale, cibo della tradizione toscana con qualche rivisitazione mai troppo invadente, si apprezza la qualità delle materie prime.
Alla seduta ci hanno servito il benvenuto composto da un flute di prosecco e una bruschettina con i funghi porcini.
In tre abbiamo preso l'abbondante antipasto composto prevalentemente da tortini di patate, di polenta e funghi, rustici al tartufo, frittatine, prosciutto, pecorino con marmellata di fichi, una porzione decisamente soddisfacente.
Per i primi un ravioli con ripieno di faraona conditi con noci e pecorino e una vellutata di zucca con crostini e gocce di balsamico.
Per i secondi, salsiccia con cime di rapa, tagliata su letto di crema di ceci e coperta da lardo di Colonnata, aggiunto anche un contorno di fagioli all'uccelletto.
Chiusura con i classici cantucci con vin santo, crostata con marmellata di mele cotogne della casa e una mousse di castagne con crumble di mandorle, fantastico tutto, ottimo il rapporto qualità prezzo.
Apprezzato l'interesse a fine pasto da parte dello chef che poi ci offerto il liquore a chiusura
🎉 Unisciti a 0 persone che hanno già organizzato la loro cena perfetta qui