Roberta Di Giacomo
			
			
				 08/09/2019			
			
		 	
				TI SENTI A CASA.
Fabrizio il proprietario è un compagnone,
molto simpatico e preparato.
Legato alla tradizione e alla famiglia racconta qualche aneddoto che fa piacere ascoltare.
Da mangiare OTTIMO.
CONSIGLIATISSIMO
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Max Deco
			
			
				 02/01/2020			
			
		 	
				Piccolo ma ottimo ristorante, in parte adibito a norcineria. Il piatto forte sono i taglieri, ma il gestore non finisce mai di stupire con squisitezze varie ed assaggi in clima cordiale. Bella esperienza.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Simone Giuntoli
			
			
				 23/01/2020			
			
		 	
				Questo posto è fantastico.
Una piccola norcineria con quattro tavoli dove gustare cibi ottimi. Tutta produzione propria. Vastissima selezione di vini. Uscirete soddisfatti e a pancia piena.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		fa
			
			
				 02/06/2019			
			
		 	
				Salumeria molto attrezzata anche con tavoli. Salumi fatti in casa. La consiglio.Anche formaggi di alta qualità.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Ciro Carlo Fico
			
			
				 17/09/2020			
			
		 	
				Fabrizio Gaffi ancora prima che un’eccellente ristoratore è un maestro salumiere. Ascoltarlo parlare con entusiasmo e poesia delle sue invenzioni culinarie è incredibilmente affascinate ancora prima che arricchente. La Sua accogliente cucina castellana è un vero resort per le papille gustative. Materie prime e composizioni di qualità mettono in pace con i propri sensi i fortunati avventori. Prosciutti e affettati di ogni genere cresciuti nelle fattorie circostanti insieme ai formaggi di altrettanto indiscutibile valore sono il plus palatale che conciliano il gusto con gli incantevoli paesaggi di uno dei castelli più belli della capitale.
Obbligatorio passarci quando ci si trova in zona. Per mia fortuna ci abito, a Monte Compatri.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Raimondo Pedini
			
			
				 06/12/2020			
			
		 	
				Posto stupendo dove mangiare in loco o comprare prodotti buoni e genuini di norcineria. Il proprietario una persona davvero gentile e propositiva. Consigliatissimo.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Dani Bartolini
			
			
				 13/03/2021			
			
		 	
				Ottimo il cibo. Locale accogliente e pulito. Personale alla mano e cordiale. Da provare assolutamente
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		bassi birette
			
			
				 30/06/2020			
			
		 	
				Prodotti fantastici!!! Dai salumi ai formaggi una goduria . Gestore preparato e simpatico. Consigliatissimo
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Paolo de santis
			
			
				 06/06/2021			
			
		 	
				Posto alla buona ma con una qualitá molto elevata. Specializzato in prodotti di norcineria e formaggi che accompagnano con un piatto di pasta della tradizione dei Castelli Romani. Prezzi giusti, allegria e tanti aneddoti.
			
		  
							
		 
		 	
		 	
		 		Claudio Brucato
			
			
				 14/03/2021			
			
		 	
				Prodotti genuini!!! Si possono comprare oppure mangiare sul posto. Consigliato.