Recensioni di Il Cerchio Del Vento, Montalcino

Ho avuto il piacere di aver conosciuto la cuoca del ristorante, una persona splendida, eppure ci ha servito lei personalmente il pasto, che ci ha salvato la giornata, … ❤️❤️❤️ritornerò PROMESSO ! Fantastico!!!! 5 STELLE il top!

Locale caratteristico a conduzione familiare, tipico dei piccoli borghi, dove si può fare la spesa trovando un po' di tutto e dove si può anche mangiare. La cucina è casalinga, molto gustosa e saporita, e spesso con piatti che raramente si trovano nei menù dei ristoranti. Ottime la marmellate e i sughi, tutto preparato dalla mitica Agostina.

Piccolo locale rustico toscano, in un paesino incantevole, cucina casalinga, ottimi piatti della tradizione (specie i pici), buon vino, cortesia e simpatia dei gestori, sembra di essere invitati a casa loro! per finire per chi ha necessità può fare acquisti nel fornito alimentari presente all'interno. Complimenti!

Il Cerchio del Vento è un luogo dalle qualità inaspettate. Unico negozio di alimentari e varie nel paese di Sant’Angelo in Colle, con una sala pranzo e una cucina attrezzata, un posto accogliente vicino alla porta medievale del paese. A pranzo, Agostina cucina ogni giorno per la sua famiglia (marito, figlie, generi e nipoti), che si riunisce più o meno al completo nel locale verso le 13. Sono tra le cinque e le sette persone, che – come nelle case specialmente rurali di una volta – gustano piatti della cucina locale ogni giorno diversi, con materie prime fresche e selezionate, curati dalla mamma, con perizia, fatica ed amore. Agostina cucina sempre per qualche persona in più, perché il superfluo viene esposto sul banco del negozio e venduto durante il giorno in porzioni ai paesani, o viene servito a qualche cliente che si ferma a mangiare sedendosi ai tavoli della sala. I piatti sono diversissimi e rari: impossibile trovare analogie nei pur ottimi ristoranti del paese e della zona. C’è un uso stagionale delle verdure veramente sorprendente: zucchini, peperoni o melanzane ripieni di carne ed altri profumi; fiori ripieni di ricotta fritti in pastella o passati al sugo; ratatouille toscana; polpette deliziose con zucchini e cipolla; arrosti di ogni tipo, dal roastbeef all’arista con il cuore di carote e spinaci; tagliatelle all’aglione, al ragù bolognese, e a volte di cinghiale con alloro e ramerino; zuppe di ogni tipo secondo stagione (ribollite e panzanelle, e una zuppa assolutamente speciale di bieta con la ricotta). Ottimi pecorini, salumi e vini (siamo in piena terra di Brunello). Un servizio familiare di grande gentilezza governato dalla figlia di Agostina e Luciano, Raffaella, anche lei ottima cuoca. Un prezzo da non credere!

Assolutamente da consigliare,ho trovato esattamente i sapori e i profumi che mi aspettavo,un ambiente familiare,piacevole nel servizio e nella cordialità.Torneremo sicuramente

Posto informale con pochi posti ma dove si possono mangiare dei favolosi pici cacio e pepe e quant'altro di pari qualità, senza contare la gentilezza della signora che serve. Comunicante, all'interno, un fornitissimo negozio di gastronomia e ottimi vini. E' consigliabile la prenotazione

Capitati in questo paesino durante l'eroica, abbiamo trovato uno di quegli angoli senza tempo che ti fanno assaporare i ritmi naturali e il vivere in una dimensione ormai dimenticata per molti di noi. L'osteria è osteria, bar, alimentari, casa...insomma una garanzia. Sughi fatti in casa cosi come la pasta. Crostate eccezionali. Da provare e sostenere queste piccole realtà così speciali.

Locale caratteristico toscano, rustico dove si ha il piacere di assaporare la cucina toscana. Tutto delizioso dall' antipasto ai contorni ma i pici al ragù sono il massimo! Torneremo

Ambiente carino, accogliente, servizio ottimo e tutti molto gentili, come essere a casa . Piatti semplici ma abbondanti e molto buoni. Vino ottimo anche quello della casa, vista la zona non poteva essere altrimenti. Un locale di riferimento nella zona di . Montalcino

Grazie per il pranzo che ci avete fatto, cucina toscana deliziosa si sente la vera cucina casalinga, complimenti veramente ho riassaporato i sapori di una volta.

Si sta molto bene, salumi spettacolari, non un locale turistico

Mangiare casalingo, panini con affettato super vino rosso ottimo .

ambiente accogliente, ottima cucina casalinga .

Carni di livello, gentile il personale. Consigliato

Poche cose ma fatte veramente bene, prezzo adeguato...

Un'oasi con vino e finocchiona

Cucina spettacolare

Bellissima esperienza il cibo ottimo