Monselice è un gioiello nascosto del Veneto. Ai piedi dei Colli Euganei, con il suo castello medievale che domina il panorama e le vie del centro storico piene di fascino, questa cittadina offre una cucina che unisce la tradizione padovana ai sapori delle colline.
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Il piatto della domenica veneta. Quella pasta grossa e porosa, tirata al torchio, che raccoglie il sugo d'anatra in modo perfetto. Il ragù, preparato con la carne che si sfilaccia nella cottura lenta, ha un sapore intenso e avvolgente. È la cucina contadina del Veneto nella sua forma più nobile.
Lo stoccafisso che diventa crema. Cotto lentamente con latte, cipolla, acciughe e tanto olio extravergine, fino a diventare morbidissimo. Si serve con polenta gialla fumante, e il contrasto di sapori e consistenze è perfetto. Ogni trattoria ha la sua versione, e trovarla al meglio è una caccia al tesoro gustosa.
Monselice è un gioiello nascosto del Veneto. Ai piedi dei Colli Euganei, con il suo castello medievale che domina il panorama e le vie del centro storico piene di fascino, questa cittadina offre una cucina che unisce la tradizione padovana ai sapori delle colline.
Qui si mangia veneto, con quella semplicità che nasconde secoli di sapienza contadina. I bigoli, quella pasta grossa e ruvida tipica di queste terre, sono il filo conduttore di ogni tavola. Conditi con l'anatra, con le sarde o con il ragù, raccontano la storia di una cucina che non ha bisogno di fronzoli.
Il baccalà alla vicentina è un altro protagonista, quella preparazione lenta con latte, cipolla e olio che trasforma il merluzzo secco in una crema saporita. Si mangia con la polenta fumante, e ogni trattoria ha la sua ricetta, custodita gelosamente.
I Colli Euganei regalano vini eccellenti: il Moscato, il Serprino, il Fior d'Arancio. Un calice al tramonto, con lo sguardo sulle colline, è il modo perfetto per iniziare la serata. E nelle osterie del centro, i cicchetti con il spritz sono un rito che non tramonta.
Per chi ama la carne, la gallina padovana e il bollito misto con la pearà, quella salsa di midollo e pane grattugiato tipica di queste zone, sono esperienze da non perdere.
Una cena completa a Monselice, con antipasto di sopressa e formaggi, primo di pasta fresca, secondo tradizionale e dolce, costa tra i 25 e i 35 euro. Le osterie del centro offrono cicchetti e spritz a prezzi contenuti per un aperitivo sostanzioso.
Tipologie di locali: Il 54% sono ristoranti tradizionali, il 29% gastronomie e osterie, il 10% pizzerie
Dove andare: Il centro storico medievale offre trattorie con atmosfera autentica. Per i vini, cerca le enoteche che propongono i Colli Euganei. Le colline circostanti nascondono agriturismi con cucina tipica.
Quando visitare: L'autunno è perfetto per i piatti sostanziosi e la vendemmia. La primavera per le passeggiate sui Colli Euganei. In estate le serate all'aperto nel centro storico sono piacevolissime.
Curiosità: Monselice prende il nome dal monte che la sovrasta, il Colle della Rocca. Il castello e la Via delle Sette Chiese sono patrimonio storico che attira visitatori da tutta Europa.
Guida aggiornata il 13/01/2026
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Le cucine più apprezzate: Gastronomia (14 locali), Pizzeria (6 locali), Ristorante (6 locali), Regionale (2 locali), Piadineria (1 locali) . La varietà gastronomica di Monselice soddisfa tutti i palati.
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Ultimo aggiornamento: 22/01/2026 23:48. I dati vengono aggiornati continuamente per offrirti sempre le informazioni più accurate e attuali.