Menù Blue Restaurant a Monselice: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Porcini fritti su fonduta al Montasio

10.00 €

Prosciutto crudo Veneto stagionato 18 mesi con gnocco fritto farcito all’Asiago

9.00 €

Tartare di ricciola, formaggio caprino e sensazione di Liquirizia

10.00 €

Gamberoni arrostiti al guanciale di Norcia su crema di cannellini e pomodorini canditi

10.00 €

Lonzino di cervo affumicato al ginepro e citronette alle more

10.00 €

Pasta e risotti

Mantecato di riso Carnaroli con zafferano, burrata e riduzione di aceto balsamico di Modena

9.00 €

Spaghettoni di Gragnano alle vongole veraci, pomodorini e bottarga di Muggine

11.00 €

Gnocchetti alle castagne con ragù di cinghiale e timo fresco

9.00 €

Strozzapreti con guazzetto dell'Adriatico

11.00 €

Tortelli di zucca violina, burro al tartufo e crudo di Montagnana croccante

10.00 €

Secondi piatti

Petto d'anatra laccato al miele, spinaci saltati e riduzione al melograno

15.00 €

Trancio di baccalà dissalato su patata mantecata al burro, salsa al prezzemolo e capperi

16.00 €

Filetto di branzino su crema di finocchio, aneto e olive taggiasche

16.00 €

Controfiletto di Angus alla piastra con patatine novelle

16.00 €

Cotoletta di vitello in croccante doratura alla milanese alle erbe aromatiche e patate croccanti

15.00 €

Dessert

Semifreddo alla nocciola con salsa ai lamponi

5.00 €

Tortino con cuore morbido al cioccolato fondente e salsa alle amarene

5.00 €

Crostatina tiepida alle mandorle con confettura alle fragole su salsa alla vaniglia

5.00 €

Cantucci fatti in casa con vin santo

5.00 €

Il nostro Tiramisù come una volta...

5.00 €

Piatti sempre disponibili

Pasta al pomodoro e basilico

8.00 €

Zuppa del giorno

7.00 €

Bistecca di manzo alla griglia con contorni del giorno

16.00 €

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