Antipasti:
- Hummus con pane pita
- Falafel con salsa tahini
- Insalata fattoush con pomodori, cetrioli, peperoni e menta
- Kibbeh fritti con spezie mediorientali
- Insalata di melanzane alla griglia con yogurt e menta
Primi piatti:
- Cous cous con verdure e ceci
- Risotto alle verdure con curry e zenzero
- Tagliatelle al curry con pollo e verdure
- Zuppa di lenticchie con ceci e pomodori
- Spaghetti alla carbonara con pancetta e pepe nero
Secondi piatti:
- Pollo al limone con riso basmati
- Agnello alla brace con patate al forno
- Salmone alla griglia con salsa di yogurt e cetrioli
- Kefta di manzo con salsa tahini e insalata
- Verdure alla griglia con cous cous e salsa al curry
Dolci:
- Baklava con pistacchi e miele
- Mousse al cioccolato con salsa di lamponi
- Torta alle mandorle con crema pasticcera
- Gelato alla vaniglia con scaglie di cioccolato
- Crema caramellata con frutti di bosco e biscotti croccanti
Bevande:
- Acqua minerale naturale o frizzante
- Bibite analcoliche assortite
- Vino rosso o bianco della casa
- Birra artigianale locale
- Tè alla menta o caffè turco con cardamomo.
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