Marco
Data recensione: 2021-10-22
Data recensione: 2021-10-22
+5
Oggi per lavoro destinazione Mondovì! Apro la mappa e il posto che mi ispira di più è questo "café noir" arriviamo e i ragazzi camerieri/baristi ci accolgono carinissimi sorridenti e felici di averci a pranzo chiedo se é possibile mangiucchiare qualcosa di buono e mi risponde un signore molto giovanile ed empatico, il titolare, " questo é il posto giusto allora" e dentro di me sentivo di aver scelto il posto giusto dove mangiare dopo la sua affermazione ancora di più. Ci accomodiamo e subito il ragazzo ci porta un mini aperitivo per l'attesa inesistente praticamente dei piatti ordinati perché sono velocissimi! Buonissimo tutto porta un po di focaccia tartine prosciutto crudo con ananas e melone bianco... wow... come primo ordiniamo i tortelloni di ricotta burro e grana di cui pasta fatta in casa e burro dal sapore intenso e dolce come lo trovi dai maragari in montagna..per secondo ordiniamo pollo panato con cotto e formaggio e contorno di verdure miste, il pollo panato é buonissimo insieme alle verdure in quanto é stato utilizzato un olio dal sapore unico che ha reso un piatto semplice come quello davvero speciale. .per dolce cheesecake al lampone che il gusto ricorda tantissimo il "fruttolo" che da bambino non poteva mancare in nessun frigo di qualsiasi famiglia italiana. Insomma ci siamo trovato molto bene. Un bellissimo ambiente ragazzi e titolare persone molto solari e professionali ma al passo con i tempi e giovanili. Davvero un posticino molto carino lo consiglio molto anche solo per passare a bere un caffé e ricevere due sorrisi e un po' di brio che serve sempre in questa vita fatta di monotonia e routine.
Complimenti ragazzi continuate così.. ora un po' di foto per farvi stuzzicare la gola e l'appetito...un ultima cosa...ho apprezzato tantissimo vedere come ci tiene il proprietario al suo locale in quanto lo vedi che corre avanti e indietro a servire dando una mano i ragazzi e nel contempo parlare con i clienti.. adoro vedere chi lo fa con il cuore il suo lavoro e si mette al pari dei suoi dipendenti per far sì che le cose funzioni a dovere..lo trovo davvero molto umile e onorevole da parte sua.Ancora complimenti!
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