Il Centrale a Moncalvo: leggi le recensioni

Un esperienza unica. Servizio sopra l'eccellenza, amore e cura per il cliente nei minimi particolari. Un menù semplice ma complesso nei gusti, che sia per la presentazione che per il palato sono l'emblema del Divino. Un entreé, due antipasti e due secondi. Conto nella norma

Semplice e informale ma di grandissima sostanza. Menù originale prevalentemente del territorio (il che vale già da solo 3 stelle), impiattamento ricercato, accostamenti azzeccati e prezzi adeguati alla qualità. Personale molto cortese e disponibile. Carta dei vini abbastanza ridotta come numero di etichette ma assolutamente selezionate (provato un grignolino invecchiato originale e insolito). Da provare se siete in zona. E anche se non lo siete, vale una gita da queste parti!

Pranzo di livello. Piatti veramente belli ma sopratutto buoni. Servizio buono e conto adeguato. Consigliatissimo.

Ottimo cibo con curata preparazione dei piatti. Menù con scelte piuttosto ridotte a favore comunque della fresca preparazione di quanto ordinato.. Per gli amanti della carne consiglio menù degustazione con porzioni perfette per un assaggio completo, dall'aperitivo al dolce. Personalmente consiglio di accompagnarlo con una bottiglia di rosso delle ns colline monferrine. Il menù alla carta, prevede anche qualche piatto di pesce. La location esterna, seppur pulita e ordinata, resta un po' penalizzata dalla dislocazione del ristorante. Ritengo comunque di consigliare caldamente di provarlo. Buon appetito.

Ottimo ristorante, cibo genuino, professionalità del personale e piacevole ambiente con vista sulle colline del Monferrato. Una sola pecca, propongono pochissimi piatti. Poca scelta e non sono presenti piatti vegetariani. Va bene la tradizione, ma oggi e' molto importante offrire diverse proposte per ogni tipo di clientela.

Leggo recensioni assurde con 1 stella ovviamente senza senso ma poi tante 5 stelle gratuite cosa che difficilmente elargisco ad uno stellato michelin. Da ex ristoratore ed amante slow Ford, apprezzo il servizio cordiale ed i piatti rivisitati ed elaborati ma....un pezzo di bollito in doppia cottura a 18€ è francamente senza senso. Si tratta di buona cucina ma menù non ha molta a scelta e tutti i prezzi sono a mio avviso sopravalutati.

Casa splendidamente arredata e ristrutturata. Giardino privato lussureggiante. Una casa vacanze 5 stelle

Grande livello. Tutti i Piatti di alto livello, servizio discreto ed efficiente. Perfetto!