Menù Malga Rin Bianco a Auronzo di Cadore: Sfoglia il menù completo
Antipasto
La Mùla
Tartare di cervo con gelato alla mela verde
14.00 €
Ła Pulèntina
Polenta grigliata con crema di formaggio blu e porcini secchi
8.00 €
El Grìs
Formaggio grigio con cipolla ed aceto balsamico
8.00 €
Piatto
I Gnòche De Pan E Autrìa
Canederlo scottato su crema di ortiche
13.00 €
Le Brasuole
Bracioline di cervo marinate nella grappa
25.00 €
La Pònta
Punta d'anca cotta intera alla brace (all'hg)
7.00 €
Dessert
Strudel di mele
5.00 €
Le Frìtole: Frittelle di mele
6.00 €
Pòmo Vin Onto: Mela cotta nel vino rosso e burro
6.00 €
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