Menù Ristorante Villa Patriarca a Mirano: Sfoglia il menù completo
LE PIZZE GOURMET
REGINA MARGHERITA
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco, olio evo
8.00 €
NAPOLETANA DOP
Pomodoro San Marzano, filetti di alici del mar Cantabrico, olive taggiasche, origano, battuto di prezzemolo e aglio, basilico fresco, olio evo
7.00 €
CALABRA
Fior di latte di Agerola, spianata calabra piccante, salsa al peperone, pomodorini Piennolo del Vesuvio, basilico fresco, olio evo
9.00 €
PARMIGIANA
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, pomodorini secchi, stracciatella, chips di melanzane, basilico fresco, olio evo
10.00 €
PIZZA DELLA NONNA
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, polpettine di carne, ricotta, scaglie di parmigiano, basilico fresco, olio evo
10.00 €
PASSEGGIATA A GENOVA
Fior di latte di Agerola, pesto alla genovese senza aglio, scamorza affumicata, guanciale di Norcia, pomodorino pachino, pinoli, cialde di parmigiano, basilico fresco, olio evo
10.00 €
CAMPANA
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, salsiccia, friarielli, basilico fresco, olio evo
9.00 €
NEL BOSCO
Fior di latte di Agerola, prosciutto cotto di Praga gitano, funghi champignon, fiocchi di ricotta con pepe nero, basilico fresco, olio evo
10.00 €
AMORE MIO
Fior di latte di Agerola, crema di pistacchio, mortadella, scorza di limone grattugiata, granella di pistacchio, basilico fresco, olio evo
10.00 €
NOCIFERA
Fior di latte di Agerola, crema di noci, speck Sud-Tirol, noci, basilico fresco, olio evo
11.00 €
TRICOLORE
Fior di latte di Agerola, rucola, prosciutto crudo, pomodorino pachino, scaglie di parmigiano, basilico fresco, olio evo
10.00 €
NERANO
Fior di latte di Agerola, mousse di zucchine, scamorza affumicata, speck Sud-Tirol, basilico fresco, olio evo
10.00 €
GUSTOSA
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, melanzane al funghetto, prosciutto cotto di Praga gitano, scaglie di grana, basilico fresco, olio evo
9.50 €
BEL PAESE
Fior di latte di Agerola, pomodorini rossi e gialli, fiocchi di ricotta, alici del mar Cantabrico, basilico fresco, olio evo
9.50 €
LE PIZZE CLASSICHE
MARGHERITA DOP
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, basilico fresco, olio evo
6.50 €
MARINARA
Pomodoro San Marzano, origano, aglio, basilico fresco, olio evo
6.00 €
CAPRICCIOSA
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, funghi champignon, olive nere, prosciutto cotto di Praga gitano, salame piccante, basilico fresco, olio evo
8.00 €
VIENNESE
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, würstel, basilico fresco, olio evo
7.00 €
PROSCIUTTO E FUNGHI
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, funghi champignon, basilico fresco, olio evo
7.50 €
WURSTEL E PATATINE
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, würstel, patatine fritte, basilico fresco, olio evo
8.00 €
VEGETARIANA
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, verdure di stagione, basilico fresco, olio evo
7.50 €
LE PIZZE FRITTE
CLASSICA
Fior di latte di Agerola, ricotta, prosciutto cotto di Praga gitano, pomodoro San Marzano, pepe, parmigiano, basilico fresco, olio evo
8.00 €
DIAVOLA FRITTA
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, salame piccante, parmigiano, basilico fresco, olio evo
9.00 €
MONTANARA
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, parmigiano, basilico fresco, olio evo
9.00 €
I CALZONI
CLASSICO
Fior di latte di Agerola, ricotta, prosciutto cotto di Praga gitano, salame, basilico fresco, olio evo
8.50 €
CALZONE IN CROSTA DI FORMAGGIO
Fior di latte di Agerola, prosciutto cotto di Praga gitano, funghi champignon, basilico fresco, olio evo
8.50 €
CALZONE AL PISTACCHIO
Fior di latte di Agerola, crema di pistacchio, mortadella, granella di pistacchi, basilico fresco, olio evo
8.50 €
CALZONE AL RAGU'
Ricotta, polpette al ragù, scamorza, scaglie di parmigiano, basilico fresco, olio evo
8.50 €
LE PIZZE GOURMET PREMIUM
NEW VILLA PATRIARCA
Mozzarella di bufala campana DOP, carpaccio di tonno rosso, zest di limone, cocco fresco, basilico fresco, olio evo
16.00 €
PURPLE
Mousse di patate viola francesi, bacon tostato, scamorza, salsa BBQ allo Zacapa, basilico fresco, olio evo
15.00 €
ESTIVA
Cornicione ripieno di ricotta e menta, datterino giallo in agrodolce, mozzarella di bufala campana DOP, granella agli agrumi, basilico fresco, olio evo
13.00 €
REGINA DEL BOSCO
Crema di tartufo nero, scamorza affumicata, funghi porcini, prosciutto crudo di Parma, basilico fresco, olio evo
15.00 €
BUFALOTTA
Crema di champignon, prosciutto cotto arrosto
15.00 €
MARGHERITA RIVISITATA
Cornicione ripieno di mozzarella, pesto di basilico di nostra produzione, pomodoro San Marzano saltato in padella, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco, olio evo
13.00 €
GLI ANTIPASTI
MONTANARE MISTE 4PZ
8.00 €
IL CUOPPO: MIX DI FRITTURE DI NOSTRA PRODUZIONE 10PZ
9.00 €
LE FRITTELLINE DEL PATRIARCA "GRANDI" 2PZ
5.00 €
I PACCHERI FRITTI AL RAGU' 2PZ
5.00 €
BRUSCHETTE 4PZ
6.00 €
ARANCINI "PICCOLI" 5 PZ
4.00 €
I PANUOZZI
IL SAPORITO
Patate al forno con origano, guanciale al pepe romano, scamorza affumicata
10.00 €
IL CAMPANO
Mortadella, granella di pistacchio, mozzarella, crema di pistacchio
10.00 €
L'ALTO ATESINO
Speck affumicato, mozzarella, crema di noci, granella di noci tostate
10.00 €
IL BAGHINO
Prosciutto di Praga cotto alla brace, spianata calabra piccante, mozzarella, funghi champignon freschi, olive nere taggiasche
10.00 €
IL MIO
Ingredienti a scelta. Indicaci tu quali preferisci
10.00 €
IL VEGETARIANO
Mozzarella, verdure di stagione grigliate, pepe nero, olive taggiasche, olio extra vergine di oliva
9.00 €
IL ROMAGNOLO
Salsiccia, patate al forno con origano, mozzarella
10.00 €
IL DELICATO
Prosciutto crudo di Parma, rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano, mozzarella
10.00 €
L'AMERICANO
Hamburger fatto in casa 200 gr., formaggio Emmental, pomodorini, insalata, patatine fritte
10.00 €
IL BOLOGNESE
Polpettine di carne al ragù, scamorza affumicata, ricotta, chips di melanzane, scaglie di parmigiano reggiano
