Menù Eolian Milazzo Ristorante a Milazzo: Sfoglia il menù completo

Entrée

Polpo (polpo arrostito con crema soffice al ravanello, insalatina di fagiolini e zucchine)

16.00 €

Insalata del pescato (pescato del giorno cotto lentamente con cipolla rossa marinata, cetriolo e insalata al profumo di griglia)

14.00 €

Pepata di cozze (cozze sgusciate, il loro guazzetto, crema di aglio dolce e pane di aglio al prezzemoli)

12.00 €

Plat

Spaghetto sciuè sciuè (spaghetto del pastificio dei Campi, salsa al prezzemolo, pomodoro fresco, acciuga e capperi)

14.00 €

Sicilia Coast To Coast (fusillo fatto a mano, crema di mandorle, bottarga di tonno e capperi di Salina)

18.00 €

Calamaro ripieno (calamaro, mousse di calamaro, salsa olandese, cipolla in agrodolce)

20.00 €

Dessert

Suino nero (spalla di maiale nero dei nebrodi, crocchetta di guanciale senape, coste di cavolo e composta di frutta)

16.00 €

Millefoglie scomposta , crema pasticciera, sfoglia croccante e frutta fresca

7.00 €

Trio di cioccolato (cioccolato bianco, al latte e salsa di cioccolato fondente)

7.00 €

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