Menù del ristorante:
Tataki di Fassona Piemontese, 120g, marinata allo shoyu, condito con semi di sesamo e paprika dolce e servita con riduzione di vino rosso, scalogno, timo e miele d’acacia €16.00
, Tartare di fassona piemontese, 120g al profumo d’alici (colatura d’alici di Cetara, erba cipollina, scorza di limone) €16.00
, Tartare di fassona piemontese, 120 g alla francese (tuorlo di quaglia, brunoise di scalogno, capperi essiccati, prezzemolo) €16.00
, Patata al cartoccio con salsa aioli €5.00
, PANINO CON IL TEMPEH Tempeh arrostito, cipolla ripassata, insalata riccia, pomodoro cuore di bue, fonduta leggermente affumicata, olio evo e sale Maldon €16.00
Suggeriti dagli utenti:
Patate Al Forno
, Patate Sauté
, Tiramisu'
, Prosciutto Crudo Selezione La Granda E Gnocco Fritto
, Insalata Mista
Dicono di noi:
Consigliato per amanti della carne, ma anche per i meno appassionati grazie all’originalità delle proposte in menù. Noi ci torneremo sicuramente!
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto