Menù di Ragoo Milano

Antipasti: - Burrata con pomodori confit e pesto di basilico - Carpaccio di manzo con rucola, scaglie di grana e riduzione balsamica - Polpo alla griglia con patate viola e salsa verde - Insalata di quinoa con avocado, feta e verdure grigliate Primi piatti: - Risotto alla milanese con ossobuco - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Gnocchi di patate con pomodoro fresco e basilico Secondi piatti: - Filetto di branzino con purea di piselli e verdure saltate - Costolette di agnello alla griglia con patate al forno - Scaloppine al limone con contorno di spinaci saltati - Bistecca alla fiorentina con patate arrosto e pomodorini Dolci: - Tiramisù tradizionale - Panna cotta con coulis di frutti di bosco - Millefoglie con crema chantilly e fragole - Torta al cioccolato con gelato alla vaniglia Bevande: - Vasta selezione di vini italiani e internazionali - Acqua naturale e frizzante - Bibite analcoliche - Caffè e liquori vari Il menù di Ragoo Milano può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti freschi.