Menù di Circavinum

Certo, ecco un esempio di menù del ristorante Circavinum a Milano: Antipasti: - Carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di parmigiano - Insalata di mare con gamberi, polpo e calamari - Tartare di manzo con capperi e aceto balsamico - Burrata con pomodorini e basilico Primi piatti: - Risotto allo zafferano con gamberi e pistacchi - Tagliolini all'astice con pomodorini e prezzemolo - Gnocchi alla sorrentina con pomodoro e mozzarella - Lasagne al ragù e besciamella Secondi piatti: - Filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione - Tagliata di manzo con rucola e grana - Scaloppine al limone con patate al forno - Salmone in crosta di sesamo con salsa teriyaki Dolci: - Tiramisù classico - Panna cotta con salsa al cioccolato - Torta al limone - Mousse al cioccolato Il menù potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti. Buon appetito!