Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
83/100
Pizzeria al taglio napoletana in Corso San Gottardo, zona Navigli. Specialita': pizza nel ruoto (scarole, ortolana, zucchine), teglie classiche, calzone di scarole, panino napoletano. Ingredienti rigorosamente campani: pomodoro, mozzarella, origano. Impasto ben lievitato e digeribile. Anche bombetta alla Nutella. Locale piccolo, pensato per asporto. Tavoli esterni. Gestione femminile. Fascia 1-10€.
Punti di forza
- Impasto eccezionalmente lievitato e digeribile
- Ingredienti autentici campani
- Consenso clientela altissimo
- Prezzi molto accessibili
- Titolari cordialissimi e appassionati
Da migliorare
- Locale molto piccolo - pochi posti a sedere
- Pensato prevalentemente per asporto
- Parcheggio difficoltoso in zona
- Niente bagno accessibile
Consigliato per:
Amanti della pizza napoletana autentica, pause pranzo veloci di qualita', asporto in zona Navigli, chi cerca digeribilita' e ingredienti veri. Non indicato per chi cerca locale con posti a sedere, cene sedute di gruppo, esperienza da pizzeria classica.
Il verdetto di Sluurpy
Otto e' una di quelle scoperte che ripagano chi esplora oltre i soliti nomi. In Corso San Gottardo, un locale minuscolo sforna pizza al taglio che parla napoletano fluente: il ruoto di scarole vale il viaggio da solo, l'impasto lievita come deve e si digerisce come raramente capita, gli ingredienti arrivano dalla Campania senza compromessi. Luigi e Giusy accolgono come a casa, i prezzi restano ancorati alla terra. Per una pausa pranzo veloce o un asporto serale in zona Navigli, difficile trovare rapporto qualita'-prezzo migliore.
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