Punti di forza
- Location privilegiata in piazza XXIV Maggio con vista Darsena
- Ambiente curato in stile boutique hotel
- Cucina versatile che spazia dal brunch al fine dining
- Ravioli del giorno ben eseguiti
- Servizio di livello alberghiero
Da migliorare
- Prezzi da hotel di lusso
- Puo' risultare freddo per chi cerca atmosfera conviviale
- Menu' che manca di identita' definita
- Porzioni talvolta contenute
Il verdetto di Sluurpy
Zaia e' il ristorante dell'Aethos Milan, e porta con se' tutti i pregi e i limiti della ristorazione d'albergo. La location e' innegabilmente bella - Piazza XXIV Maggio con la Darsena davanti - e l'ambiente ha quel design curato che piace a chi cerca Instagram moments. La cucina cerca di accontentare tutti, dal brunch internazionale ai primi italiani: i ravioli del giorno dimostrano che in cucina sanno lavorare, l'avocado toast soddisfa la clientela cosmopolita. Non cercate qui l'osteria milanese, ma un luogo dove mangiare bene guardando i Navigli senza la confusione delle alzaie.

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