Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
78/100
Steakhouse in Viale Monte Nero, zona Porta Romana. Carni pregiate: fiorentina, tomahawk di chianina, entrana, filetto. Battuta di fassona con tartufo. Bombette pugliesi. Solo cena tranne domenica. Chiuso martedi'.
Punti di forza
- Carni di qualita' selezionata
- Fiorentina e tomahawk ben eseguiti
- Battuta di fassona eccellente
- Cotture precise della griglia
- Brunch domenicale disponibile
Da migliorare
- Aperto solo la sera in settimana
- Chiuso il martedi'
- Non per vegetariani
- Prezzi da steakhouse (non indicati)
Consigliato per:
Amanti della carne, serate tra amici carnivori, chi cerca tagli pregiati. Non indicato per vegetariani, pranzi infrasettimanali, chi cerca menu vario.
Il verdetto di Sluurpy
In Viale Monte Nero, Carni&Co e' il tempio della carne per chi non si accontenta del taglio qualunque. La fiorentina arriva con quella crosta e quel cuore rosato che fanno la differenza, il tomahawk di chianina e' spettacolare, la battuta di fassona con tartufo nero e' una carezza. Anche le bombette pugliesi portano a Cisternino senza muoversi da Milano. Chi ama la carne trova qui materia prima seria e cotture che la rispettano. Per carnivori convinti, Carni&Co e' un indirizzo da segnare.
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