Menù Sifà Bottega a Milano: Sfoglia il menù completo
Taglieri
Il Carnivoro
Selezione di salumi
14 €
Il Vegetariano
Selezione di formaggi
12 €
Il Variegato
Selezione di salumi e formaggi
14 €
Pinse
La Tricolore
Pomodorini, crescenza e basilico
10 €
La Callipo
Tonno, cipolla di tropea e olive nere
12 €
La Primaverile
Crudo, scaglie di grana e rucola
12 €
La Gustosa
Pancetta campagnola, zola e pomodori secchi
12 €
La Profumata
Salame, brie e olio al tartufo nero
12 €
L'insolita
Bresaola, patè di olive nere e scaglie di Grana
13 €
L'affumicata
Salmone affumicato, philadelphia e zest di lime
14 €
La Food Porn
Mortadella, pesto di pistacchi e stracciatella
13 €
La Delicata
Cotto, guacamole e crescenza
12 €
Piatti
Il Leggero
Bresaola della valtellina, scaglie di grana e rucola
9 €
Il Cous Cous
Cous cous con verdure di stagione
8 €
Il Greco
Pomodorini tricolore, olive nere e feta
8 €
Conserve
Guacamole
Avocado, cipolla rossa, pomodoro e succo di lime
5 €
Hummus
Ceci, succo di lime e paprika
5 €
Sifà Mousse
Crema di zola, miele di acacia e noci
5 €
Tzatziki
Yogurt greco, lime e cetriolo
5 €
Tartare Di Pesce
L'esotica
Tartare di salmone e salsa passion fruit
16 €
La Speziata
Tartare di salmone, pepe rosa e cetriolo
16 €
La Fusion
Tartare di tonno e guacamole
16 €
La Semplice
Tartare di tonno e crema al limone
16 €
Tartare Di Carne
L'essenziale
Tartare di scottona, senape e battuta di capperi
14 €
La Montana
Tartare di scottona con zola e noci
14 €
La Crudista
Tartare di scottona con tuorlo fresco e Prezzemolo a pioggia
14 €
La Saporita
Tartare di scottona con crema di grana e crostini di pane
14 €
Toast
Classico
Prosciutto e formaggio
6 €
Minimal
Formaggio
5 €
Avocado Toast
Crema di avocado e salmone
7 €
Vegan Toast
Humus e pomodori secchi
6 €
Bruschette
L'originale
Pomodorino e basilico
3 €
La Valtellina
Zola e pancetta campagnola
4 €
La Rustica
Crudo, pomodori secchi e rucola
4 €
La Decisa
Salame e pate d'olive nere
4 €
La Bolognese
Mortadella bologna, pistracchio e glassa all'aceto balsamico
4 €
La Delicata
Cotto e avocado
4 €
La Veggy
Verdure di stagione
3 €
Dolci
Torta della nonna
Dolce della tradizione casalinga
5 €
Cheesecake
gusto a scelta tra scaglie di cioccolato o caramello salato
6 €
Calici
Rosso
5 €
Rosé
5 €
Bianco
5 €
Bollicine
5 €
Bibite
Acqua
Liscia / frizzante
2 €
Crodino
4 €
Coca Cola
Normale / zero zuccheri
4 €
Fanta
4 €
Tonica
4 €
Lemon Soda
4 €
Sprite
4 €
Estathè
Pesca / limone
4 €
Succo Di Frutta
Gusti a scelta
4 €
Birre
Bionda Alla Spina
5 €
Ipa Alla Spina
6 €
Cocktail
Spritz
Aperol/Capari, prosecco e soda
7 €
Hugo
Prosecco, sciroppo di fiori di sambuco E menta
7 €
Gin Tonic/lemon
Gin, acqua tonica / lemon soda
10 €
Negroni
Gin, campari e vermouth rosso
8 €
Mojito
(lime/maracuja) Rum, soda, lime, menta e zucchero Di canna
9 €
Sbagliato
Prosecco, campari e vermouth rosso
8 €
Caipirinha
(lime/maracuja/) Cachaça, lime e zucchero di canna
9 €
Americano
Campari, vermouth rosso e soda
8 €
Caipiroska
(lime/maracuja) Vodka, lime e zucchero di canna
9 €
Cuba Libre
Rum e coca cola
8 €
Vodka Martini
Vodka alla menta/ alla pesca e martini
9 €
Moscow mule
Vodka, ginger beer, cetriolo, lime e zenzero
10 €
Carta Dei Vini-I Rossi
Crognolo 2019
100% sangiovese, toscana
35 €
Cupolone 2015
100% merlot, toscana
60 €
Barbera D'alba 2017
100% nebbiolo,toscana
30 €
Dolcetto D'alba 2020
100% dolcetto ,toscana
27 €
Valpolicella 2014
Corvina, corvinone, rondinella, croatina, veneto
45 €
Amarone 2015
Corvina, corvinone, rondinella, oseleta Su graticci , veneto
90 €
Orma 2017
Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, toscana
82 €
Oreno 2017
Carbernet sauvignon, merlot, petit verlot, toscana
82 €
Nebbiolo 2015 37,5 Cl
100% nebbiolo , piemonte
25 €
Saia 2019
100% nero d'avola , sicilia
34 €
Chianti Embipotte 69 2018
100% chianti , toscana
70 €
Anforti 2016
Merlot e sangiovese, toscana
36 €
Nebbiolo 2018
100% nebbiolo , piemonte
36 €
I Cascinali 2015
100% merlot , toscana
39 €
Passi Di Orma 2017
Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc , toscana
42 €
Vigna Dell Impero 2015
100% sangiovese, toscana
110 €
Barolo 2016
100% nebbiolo , piemonte
115 €
Barolo 2015
100% nebbiolo , piemonte
112 €
Barolo 2013
100% nebbiolo , piemonte
120 €
Barolo 2011
100% nebbiolo , piemonte
220 €
I Bianchi-Carta Dei Vini
Volè
100% grillo, sicilia
21 €
Volè Magnum 1.5 L
100% grillo, sicilia
35 €
Fora 2016
100% traminer, piemonte
29 €
Fonteprato 2016
Sauvignon, chardonnay, toscana
27 €
Arneis 2019
100% arneis, piemonte
27 €
Principessa Bianca 2015
100% chardonnay, toscana
46 €
Wohlgemuth 2019
100% pinot grigio, desenzano del garda, lombardia
29 €
Oltremonte 2019
100% sauvignon , desenzano del garda , lombardia
29 €
Le Civaie 2020
100% trebbiano di lugana , veneto
25 €
Vermentino Di Gallura 2020
100% vermentino , sardegna
21 €
Sibille 2019
100% viognier , francia
36 €
Pecorino 2020
100% pecorino, marche
26 €
Kitz 2020
Sauvignon, pinot bianco, pinot grigio, trentino
19 €
Mediceo 37,5 Cl 2015
100% moscato bianco , toscana
25 €
Ebner Gewurztraminer 2019
100% gewurztraminer, valle isarco alto adige
34 €
Garganega Tasi 2019
100% garganega , veneto
22 €
Kerner 2019
100% kerner , alto adige
29 €
Rado Malvasia 2018
100% malvasia , venezia giulia
29 €
Family and Friends 2019
100% grillo , sicilia
35 €
Ribolla Gialla 2019
100% ribolla gialla, fruili venezia giulia
25 €
Tapioco 2018
90% vermentino, 10% chardonnay , lazio
24 €
Voglia Matta 2017
100% chardonnay , lazio
32 €
I Bianchi-Carta Dei Vini
Occhi Di Ciumi 2019
Carricante, grecanico, sicilia
25 €
Biench 2020
Albana e sangiovese, lazio
29 €
Falanghina 2020
100% falanghina ,benevento
21 €
Pigato Ligure 2020
100% pigato , liguria
24 €
Bianco Di Orma 2020
100% vermentino, toscana
27 €
I Rosé-Carta Dei Vini
Volè Rosé
100% grillo , sicilia
21 €
Volè Magnum Rosé 1.5 L
100% grillo , sicilia
35 €
Phasianus
100% corvina , veneto
28 €
Gli Champagne
Grand Tour
Pinot nero, chardonnay, francia
55 €
Leclerc Briant Reserve Brut
Chardonnay, pinot meunier ,pinot nero, francia
85 €
Leclerc Briant Extra Brut
Chardonnay, pinot meunier, pinot nero, francia
90 €
Le Bollicine
Bellavista Rosé
56% chardonnay, 44% pinot nero
55 €
La Montina Extra Brut
75% chardonnay,25% pinot nero
36 €
La Montina Millesimato 2016 Brut
70% chardonnay, 30% pinot nero
45 €
La Montina Rose Demi Sec
Chardonnay, pinot nero
38 €
Monfort Trento Doc
100% chardonnay, trentino alto adige
32 €
Blanquette De Limoux
90% mouzac, 10% chardonnay e Chenin, francia
36 €
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