Menù di Menta Mario

Antipasti: - Insalata di mare: con gamberi, cozze, vongole e calamari - Carpaccio di manzo: con rucola, scaglie di parmigiano e olio extravergine - Frittura di verdure: con zucchine, melanzane e peperoni - Prosciutto e melone: prosciutto crudo con fette di melone dolce Primi piatti: - Risotto allo zafferano: con pistilli di zafferano e scaglie di parmigiano - Tagliatelle al ragù: pasta fresca con ragù di carne - Gnocchi alla sorrentina: con pomodoro, mozzarella e basilico - Ravioli burro e salvia: ripieni di ricotta e spinaci, conditi con burro e salvia Secondi piatti: - Branzino al limone: filetto di branzino cotto al forno con salsa al limone - Scaloppine al Marsala: fettine di vitello con salsa al Marsala - Filetto di manzo: con contorno di patate al forno e verdure grigliate - Pollo alla diavola: pollo marinato e grigliato con salsa piccante Contorni: - Patate al forno: patate tagliate a spicchi e condite con rosmarino - Insalata mista: con lattuga, pomodori, cetrioli e carote - Verdure grigliate: zucchine, melanzane, peperoni e carciofi alla griglia Dolci: - Tiramisù: il classico dolce al caffè con savoiardi e mascarpone - Panna cotta