Menù di Rch 31

Certamente! Ecco il menù del Rch 31 a Milano: Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, calamari e polpo - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano - Burrata con pomodorini confit e pesto di basilico - Crostini con crema di fegatini e cipolle caramellate - Tartare di salmone con avocado e lime Primi piatti: - Risotto allo zafferano con gamberi e asparagi - Gnocchi alla sorrentina con pomodoro e mozzarella di bufala - Tagliatelle al tartufo nero - Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia - Spaghetti alla carbonara con pancetta croccante Secondi piatti: - Filetto di branzino al cartoccio con olive e pomodorini - Tagliata di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano - Scaloppine al limone con contorno di patate al forno - Salmone alla griglia con salsa allo zenzero - Cotoletta alla milanese con insalata mista Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con coulis di frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente - Mousse al limone - Gelato artigianale assortito Il menù del Rch 31 a Milano offre una vasta scelta di piatti tradizionali e creativi, perfetti per soddisfare tutti i gusti. Buon appetito!