Menù di Ponkj

Antipasti: - Caprese di bufala con pomodoro cuore di bue e basilico fresco - Carpaccio di manzo con rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano e olio extravergine d'oliva - Insalata di mare con gamberi, polpo e calamari su letto di rucola - Bruschette miste con pomodoro fresco, funghi porcini e crema di formaggio Primi piatti: - Risotto ai frutti di mare con cozze, vongole e gamberi - Tagliatelle al tartufo con funghi porcini e panna - Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia - Spaghetti alla carbonara con guanciale croccante e pecorino Secondi piatti: - Filetto di branzino al cartoccio con patate e olive - Scaloppine al limone con contorno di verdure grigliate - Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana - Salmone alla griglia con salsa allo zenzero e lime Dolci: - Tiramisù classico - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente - Millefoglie con crema chantilly e fragole Bevande: - Vini italiani selezionati - Acqua naturale e frizzante - Bibite analcoliche - Caffè espresso o cappuccino