Menù Folk Enotecheria a Milano: Sfoglia il menù completo

Lo chef consiglia

Ogni giorno nuovi piatti in base all'umore dello chef...

Antipasto

Involtini di tacchino con prugne bacon e insalatina

7.00 €

Tomino alla piastra avvolto in radicchio rosso con misticanza folk

6.00 €

Acciughe del cantabrico con burro e crostini

8.00 €

Piatto

Lasagnetta di pane carasau con spinaci e formaggio

7.00 €

Trancio di salmone affumicato ai tre pepi con crema teriaky

13.00 €

Hamburger di scottona con bacon, cheese, pomodoro e salsa folk

10.00 €

Salmon Burger con guacamole, pomodoro, insalata, cetriolo e salsa folk

12.00 €

Carpaccio di bresaola chiavennasca con parmigiano delle vacche rosse e noci

9.00 €

Crostoni

Crudo e parmigiano delle vacche rosse

5.00 €

Burro e salame felino

5.00 €

Crema di gorgonzola e fichi

5.00 €

Gricia (guanciale e pecorino romano)

5.00 €

Taglieri con selezione salumi e formaggi

Dessert

Cheesecake al cacao amaro

5.00 €

Cheesecake all'arancia

5.00 €

Vini del Folk Enotecheria

Selezioniamo piccole cantine con grandi vini

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