Menù di L'orto Di Mattia

Antipasti: - Insalata di quinoa, avocado e pomodorini - Carpaccio di zucchine con mandorle e pecorino - Frittelle di zucca e porri con salsa allo yogurt - Crema di zucca con crostini di pane integrale Primi piatti: - Risotto ai funghi porcini - Pappardelle al ragù di cinghiale - Gnocchi di patate con crema di gorgonzola e noci - Lasagne vegetariane con verdure di stagione Secondi piatti: - Filetto di branzino al limone e timo - Pollo alla griglia con verdure saltate - Hamburger vegetariano con contorno di patate al forno - Scaloppine di vitello al marsala con funghi porcini Contorni: - Insalata mista - Verdure grigliate - Patate al forno - Spinaci saltati in padella Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con salsa ai frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente - Gelato artigianale alla vaniglia